旅手帳

Bulgaria公演のスケジュールが、手帳になって今日手渡された。

ウイーンまで１２時間、飛行機に乗りっぱなし。

そこから乗り換えて、ソフィアまで、２時間弱。

遠いなぁ。

空港からは、チャーターバスで３０分。市内のホテルまで。

あちらでは、夜１０時まで暗くならない。

ロシアの白夜もどきだ。

総勢１８人の、珍道中。

どうなることやら!!

紀州の小梅

梅干しが切れていた。

小梅ちゃんを戴いた。

やさしい味で食べやすい！

まろやかだ！

今日も鮭のおにぎりだが、小梅ちゃんたちも連れて行こう！

梅干しと言えば、イワシと煮たやつを、最近食していない。

近々作ろう！

ヒカリモノ大好きな僕は、お寿司屋さんでは、鰺とイワシをよく食べる。

あとは、中トロに、白身をいくつか…、沢山は食べない。

イワシを煮るには、くずれた梅干しで十分だから、もったいないかな。

生きのいいのを見つけたら、作ろう！

このＪａｐａｎｅｓｅｐｉｃｋｌｅｓ、Ｂｕｌｇａｒｉａへのお土産にしても喜ばれないだろうな？

日本独自の食文化！

なにせ、日の丸弁当の国だもの！