おから入りのお好み焼き

おはようございます😊

今日もお天気がよい一日になりそう

です・・・が、

昨日より気温が下がってきそうです。

いやいや、お天気が良いのは

嬉しいんですが

今年はここ数年の中でいちばんひどい

花粉症🤧の症状であります。

目のかゆみ/鼻水/喉いたみ

ひどいですねー。

一時行ってた耳鼻科も今は

行ってないので

市販薬で乗り越えてます。

服用すると症状が止まるので

朝ごはん食べたら服用します。

でも副作用なのか

とても眠たくなりますねー。

眠たくならない薬に変えたことが

あるんだけど、そうすると

症状があんまり押さえられないので

今の薬に落ち着いてます。

飲みたくないけど飲まないと

日常生活に支障があるので

仕方がないなあー。

まぁあとはマスク予防だねー。

どっちみち、マスク生活だから

問題ないけど😷

そうそう、今朝は朝ごはんの

‘ぶり照り焼’に育ててた

ブロッコリースプラウト🌱が

添えられました。

ちょっと嬉しいです😚

昨日の夜ごはんは

チャギヤ君が

「お好み焼き食べたい」というので

エビ&イカのお好み焼きと

ハム&エノキのお好み焼き2種類。

お好み焼き粉は家に無いので

キャベツ/長ネギ/卵/鰹節粉

・・・小麦粉を半分にして

もう半分は生おから。

卯の花炒り煮を作ろうと思い

昨日買ってた生のおから。

【糖質OFF】を意識したら

おから１００％にする方が

いいみたいだけど

まぁー糖質ちょっとだけ減らし

フワフワ仕上がるのを目指し(笑)

とのことなので

ハーフ&ハーフで!!

チャギヤ君には、何も言わず、

飲み込んで味の感想聞いてから

‘おから入り’を話したらーー

「えぇーわかんないよー。

ふつうに上手いー」と。

良かった!良かった!

山芋入れられなかったけど

長ネギたっぷり、おかかたっぷり

もよかったかもしれないねー。

ほんと、美味しかったですよ。

おからは‘スーパーフード’だから

これから沢山取り入れたいなぁ

と思ってます。

･･･ってことで

今日も一日keep on smiling😊

&感染予防😷+👐+👦↔️👧

頑張っていきましょ❗