ヒメマスソテーと秋なすパスタ

おはようございます😊

只今、家の中に

工事のおっさんがいて

かなりうるさい👂💥です。

なんか雑な感じでうるさいのよ。

電動ドライバーの方が静か。

家族でこんなに雑な人が

いたらキツイな。ってか無理。

とっとと終わって欲しいわ。

・・・とBTSの曲をBGMで

気分を落ち着かせております。

さてさて

昨晩のごはんは早速‘ひめます’

をいつもヒメマスで作る

【湯ノ湖姫鱒ソテー金谷ホテル風】

前も話したかしら?

キャロット🥕は金谷ホテルには

泊まったことがないんだけど

日光金谷ホテルの１００年以上

前から伝わる看板メニュー

【虹鱒の、ソテー金谷風】を

♨️温泉のおかあさんに

釣果のヒメマス沢山差し入れた時

作り方を教えてもらってから

必ず釣れたら作ってる１品。

今回の一番大きい30cmオーバーの

２尾をソテーにして食べました。

お魚だけでおなか一杯に

なりました。

すっかり姫鱒はピンク色になってて

鮭に近くなってましたよー。

勿論!美味しかったです。

日光でお気に入りの

レストランがあって、そこで

ヒメマスムニエルを食べてた

んだけどーー釣るようになって

すっかり行かなくなっちゃった。

レストランの給仕するお姉さんが

釣り人なんで、結構お話を

するのも楽しみだったんだけど。

いつか行こう!

朝ごはんは、和風パスタ。

昨晩のソテーのソース

(甘辛醤油)が残っていたので

それを使って

【秋なすとツナの

醤油バターパスタ】にしました。

🍆茄子ってなんで美味しいん

だろうねぇー。

あっ知ってました?

小学生の嫌いな野菜ランキング

(キャロット🥕の店でお客さんへの

アンケート調査体験)

１位は🍆茄子なんですよ。

キャロット🥕は子供の頃から🍆

好きでしたけどーー。

🍆茄子って大人になると

みんな好きよねぇーー。

なんでやろ?(笑)

っということで

今、キッチンがすごいことに

なっております。

いつ終わるかは未定。

本日の予定もなにも言わず

ガサガサ始めたんでーー。

それよりもなによりも

とにかく、なにもかもうるさい。

物を扱うのも歩くのも

無駄なため息も

独り言もうるさい。

コロナ禍勘弁してくれーー😰

とりあえず全部の窓、ドア、玄関

開けっ放しにしております。

･･･ってことで今日も一日

keep on smiling😊

&コロナ感染予防して

頑張っていきましょ❗