うさぎあんぱん

うさぎ年を目指して、うさぎあんぱんです
　
我ながら、ちゃんと“うさぎ”になってて満足です
雪うさぎのイメージだったんで、焼く前の方が、雪うさぎらしいのが惜しいですが、しょうがないっす

中身は、こしあんですが、本当は白あんにしたかったんですが、切らしてたのでこしあん
白あんでないとダメな理由はないですが、私の何となくのイメージです


目は、ドライチェリーを刻んだものを使用してます
こういう時、ABCでたくさんの動物パン(自由制作)作りの授業をさせていただいてたのが役立つな～と感謝です

お馴染みのキャラクターだったり、お孫さんが描いた絵をなんかパンにされた方もいらっしゃったな～

生徒さんがイメージしている焼きあがりに、
少しでも近づけれるよう、一緒に考えながら作る授業は大変だったけど、楽しかった思い出です

ABCも新しいメニューになって、動物パンは昔のメニューになってしまいましたけどね


生地は、牛乳を入れて少し甘めの生地で、たっぷりのあんこが入ってる“うさぎあんぱん”美味しかったですよ～～～


１月メニューにしようかと思いながら作ってたんですが、予想以上に成形に時間がかかるので悩み中
だいぶ前から温めていた案だけに、名残惜しい気もしますが、とりあえず別のメニューも試作しておこうかな



私の愛するカップメンが、早くも“３”登場の予感ですよ

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