il cappuccio!

イタリアのバールでカプチーノを頼むと、店員が「cappuccio!（カップッチョ！）」とバリスタにオーダーすることがあります。カプチーノの短い呼び方なのですが、可愛いのでとっても気に入っています。



我が家では、平日の朝はヨーグルトですが、休日はイタリア式朝ごはんにしています。のんびりカップッチョをいれて菓子パンやbiscotti（ビスケット）を食べます。イタリア人はカプチーノを朝しか飲みません。イタリアに行ったばかりの頃は、お昼ごはんや晩ごはんの後にカプチーノをついつい頼んでしまい、周りから「ドイツ人みたい～」とよくからかわれました。



コーヒーメーカーはイタリアから連れて帰ってきたモーモー柄のムッカエキスプレスをずっと愛用していたのですが、残念ながら去年の夏に故障してしまいました。今はサエコ社のマジックカプチーノを使っています。エスプレッソマシーンとしては入門編ですが、よりバールに近いカップッチョが楽しめます。



コーヒー豆は、以前はイリーやラバッツァでしたが、今はナポリのキンボがお気に入りです。明日も休日だからカップッチョです♪

A presto!

フミコリッチョのガラス工房 → studio vetriccio