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ふん転菓子の「き」

「き」になるもの。。
木・記・利・聞・気。色々な「き」があるけど、その「き」を書き込んでいきます。

木いちご

2005-04-27 21:07:55 | 花・草・木
撮影場所:彩の国埼玉県 撮影日時:2005/04/24

名前:木いちご

木いちごの花が咲きました。
数年前、農産物直売所で販売していた物を庭に植えたところ、根が張って色々な所から出てきます。。
じつは、実は今まで食べた事がありません。。

栽培方法は、埼玉県の真ん中程度なら問題なく栽培できます。日陰に植えなければ殆ど何処でも栽培できるようです。地中から芽が沢山出てくるので、フェンスに這わせたり色々。

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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こんばんは! (ZEISS)
2005-04-27 21:16:58
木いちごって、ラズベリーですよね?

間違えていたらゴメンナサイ。



ブルーベリーを栽培している農園にもラズベリーはありました。

食べたら酸味が強くて、ブルーベリーで口直しをしたことがあります。

ジャムかジュースのような加工食品向きなんでしょうか?
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木いちごとラズベリー (ふん転菓子)
2005-04-27 21:29:34
正直解らないので調べてみました。



木いちごは「キイチゴ属」

ラズベリーも「キイチゴ属」



ここから考えと、仲間ですが同じじゃないみたい。畑で普通のイチゴ増やしたところ、酸味が強く素朴な味がしました。やはり加工した方が良いのでは?

苗は園芸店で購入したもので、「栃乙女」などでは有りません。(笑い)



ラズベリーは、生摘みを冷凍で販売されていますよね。
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