胡瓜とブルーベリーとココアのケーキ

ひらめいて試作してみて、

どんなかな～？
おそるおそる焼き立てを試食してみたらおいし～い 。
ブルーベリーの酸味とココアの深い香りと胡瓜のほわ～んとした味の
絶妙なハーモニー

・・・で、少しずつ味見をしていたら、ついつい、
パウンドケーキ１本食べちゃいました。。。おいしかった～



ー材料ー

地粉（薄力粉でもOKです）　　１３０ｇ
アルミニウム不使用ベーキングパウダー　　小さじ１と２/３
甜菜糖　　　　　大さじ４
塩　　　　　ひとつまみ
ココアパウダー　　　適当にたくさん
玄米粉　　　大さじ２ぐらい
米油　　　　大さじ４
きゅうり　　すりおろし１本＋あらみじん切り０・５本
ブルーベリー　　　それなりに適当に


レシピは以上！！


ボウルに入れて箸でグルグル～、水を足しながら程よいかたさにして
型にいれオーブンで１８０度４０分ぐらいでできます。



ほんとうは、
甘いものは食べないほうが、からだにはいいんですけどね・・・

添加物やバターやいろんなものが入っているのを、わざわざ買って食べるのなら
手作りの安心素材やローカル素材のほうが
まだ、いいかな～
それに、自分で作れるってたのしくてうれしいんです！！


気になった方は、ぜひ作ってみて下さい。
簡単ですよ。