そばクラッカー

薄力粉　５０グラム
全粒粉　２０グラム
そば粉　３０グラム
ベーキングパウダー　小さじ０．５杯
塩　　ひとつまみ
米油　　大さじ２杯
水　　　適量


水以外の材料をすべてボウルに入れ、グルグル。
水を少しずつ加え、ひとまとめにする。
２～３ミリ厚さにのばし、型で抜く。
１８０度に温めたオーブンで１５～２０分焼く。


ざくざくしておいしいです。


小麦粉を、すべて強力粉にすると、焼き上がりがパリパリした食感になり

これもまたおいしいので


どちらがいいか～～～～？？？悩んでいます。