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牛乃助(うっし-)の日常 

・平日休みの日は奥多摩で遊んでいます。
・忘備録的なものになりつつあります
・何かありましたらコメント下さい。

収穫 じゃがいもは そうか病か?

2023年05月28日 21時54分18秒 | 収 穫(農業他)
玉葱の収穫は順調。
どうにか玉も大きく育ち良型です。


じゃがいもの収穫
試しにメークインと男爵を少し収穫。
大きさは小柄だけど…とりあえずバケツ一杯
収穫しました。

男爵は よくよく見ると
斑がついてるじゃがいもがいくつか…
ちょっと目立つんで、調べて見たら
そうか病というらしい?

ジャガイモのそうか病は原因は細菌らしいです。厚く皮をむけば食べられますし、味もほぼ変わりません。そうか病の、病原菌は放線菌という細菌の一種で、芋の表面に丸いかさぶた状の病斑を生じます。 中性付近の土壌で活発な生育を示し、被害も甚大になりやすくなります。 硫酸第一鉄を用いて土壌pHを5.0前後にすることで、じゃがいもの収量を落とさず、そうか病の発生を抑制することができます。