1人ツーリング

この時期は、日中にバイクに

乗るのはかなり過酷。

そのため、朝早く出て昼頃

帰って来るような計画で

走りに行ってきます。

本日は峠を越えて上野原から

猿橋→武田神社→河口湖→帰宅

のコース

平日は観光地渋滞もなく

のんびりバイクを走らせ

気分最高！

癖になりそうです。

ただ、本日は河口湖から

富士山が見えなかったのが

残念でした(><)

秋きゅうり

ポットに種まきして１週間

二葉が出てきたので

畑に植えてみました。

たくさん収穫出来れば

いいのですが……

青紫蘇餃子

畑の野菜が収穫のピークが

終わりましたが

シソだけは食べきれないほど

収穫出来ます

昨日は、シソを餃子の具に

して青シソ餃子を作ってみました

材料は 挽肉、玉ねぎ、青シソ

を適当にコネて皮に包むだけ

焼けば美味しい餃子が完成

醤油とラー油も美味しいですが

酢＋黒胡椒もなかなかいいでね

減塩してる方はオススメです

とうもろこしは順調なのか・・

週初めから、猛暑が続き
夕立もなく畑はカラカラ状態。
そんな中でも先日植えたとうもろこしは
元気に成長しているように思えます。

果たして順調なのか・・・？

春先に植えた苗もそろそろピークを過ぎ
収穫高が減ってきました。
そろそろ次の手段を考えなければ
と思ったが、農業の知識がない私が
向かったのは、ホームセンターの苗売り場
そこには、あまり苗が置いてなく・・
この時期は作るものがないのか？
と思いました。
次に、ダイソーの種売り場
種袋の裏側の解説を確認しこの時期まける種を確認
４種類購入しました。

まきどき（該当地区）・・・
秋きゅうり：４月中旬～８月上旬
赤丸２０大根：７月上旬～１１月中旬　
丸葉こまつな：７月上旬～１１月中旬
葉ねぎ：７月上旬～１０月中旬



秋きゅうりは早速ポットに蒔いて目が
出てきたら畑に植えようかと思ってます。

週末・・

週末特に何をしていた訳では
なかったのですが・・
まあ、とにかく暑かったです。

そんな中、近所では色々なイベントがありました。
8/4の夜は「花火大会」

自分の住んでるマンションからも良く見えます。
ひと時の夕涼みですね。


8/5の朝は、多摩川１万人の清掃大会
単なる河川敷のごみ拾いですが、
市内各地区で行われました。
河川敷を使う人のマナーが向上すれば
ゴミも減るのかと思います


朝10:00頃は、公園の河原は海辺のような
風景に・・・


本日の収穫
そろそろ、きゅうり、ナスが限界かも・・

次に植える、作物を考えないと・・

筍（記録）

ちょっと前の話になります。
娘が昨年、筍をたくさん貰ってきたのを思い出し
どこで採れるのかを詳しく聞いてみました。
とある河川敷の竹薮でたくさん取れると話して
いたので朝から現場に行ってみました。
車を道路わきに置き、グランドを通過すると
河川敷まで広がる竹薮（国土交通省管轄）



早速、竹薮の中に入り散策開始です。
道なき竹薮は意外と不気味だったのです。
確かに、竹の若芽が出ています。

さらに奥に入ると、直径７～８センチ高さ３０センチ
ほどの筍発見


早速収穫・・
長い筍もあるのですが、先っぽから３０センチ程度で
後は硬くて食べるのは困難です。
調子に乗って奥まで入っていくと方向がわからなくなり
ちょっと焦りましたが
スマートフォンのマップで方向確認しどうにか
生還できました（笑）



筍と言えば「孟宗竹」の若芽で通常は地面の中の
筍を探すような感じで筍堀りというようですが
今回の筍は「真竹」地上に出ている芽を取るので
筍狩りというらしい。
灰汁もそんなになく、米のとぎ汁で１０分間程度
皮を少しつけたまま、あく抜きしただけで
おいしく食べられました。



「真竹」かなりおいしいです。
あまった筍は冷凍保存で・・

5/28に行ったのですが、6/14に行ったときも大量に収穫
来年も筍狩りを楽しみたいです。