07/28 畑の様子

毎日の熱中症アラート⚠️は、休日の畑仕事にも影響します。朝8時開始でも2時間作業すれば汗だく。ペットボトル500ccぐらいではとても追いつきません.

(￣▽￣;)

昨日は、ポットの枝豆の株を定植

🌱枝豆🫑ピーマン🍆茄子🥒胡瓜と

ちょっとは畑らしくなってきました。

🌽トウモロコシは実験用を残し全て収穫

更地にしました(^_^;)

⬆⬆今年最後のトウモロコシ

時期を遅らせた後半のトウモロコシは

甘みバッチリ✌️

品種なのか(コメリで種購入)

来年はこの種かな(*´˘`*)

■ほぼほぼ放置していた茗荷

トウモロコシを抜いたので雑草取りをしたら…

茗荷の芽が株元から

近くを掘り返してみると

いくつか収穫出来ました。

予想外の茗荷の収穫は嬉しい
(*´˘`*)

茗荷あるなら豆腐を買ってきて…

紫蘇と茗荷乗せてトマトを添え

涼しい冷奴の完成🎉

7/15 畑の課題 と紫蘇ジュース

梅雨の湿気と夏の暑さが体に堪える時期です。

体調管理はしっかりと…

(*´˘`*)

前回の課題

①まだ植えるスペースあり

この時期の苗

コメリに行ってみたら

ピーマン🫑が4つ残ってたので

購入し植えてみました。

まだ1列作れます

(；－ω－)ｳｰﾝ

②奥に茂る紫蘇はどうするか？

とりあえず紫蘇の濃縮ジュースを作ってみました。(数年前に作ったがちょっと違うレシピで…)

ネットで調べたらクエン酸を使うらしくスーパーに買いに行った置いてなかったのには驚き😲

薬局ならあるかなあ～と…

店員に聞くと案内してくれました。

クエン酸50g390円かあ～

で…箱を見るとレシピが

書いてありました。

(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

以外と作る人多い？

ただ2Lに対して砂糖1kgは

(￣▽￣;)

とりあえず自分の作った手順

①紫蘇を丸洗い

②葉をちぎって再度水で洗う

③紫蘇の量は鍋1杯で1Lの水で15分煮込む

④網でこしてボールに移す

⑤クエン酸15g砂糖300gで冷ます

砂糖はお好み(*´˘`*)

⑥煮沸消毒したペットボトルに移す

簡単‼️(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

半年ぐらい保存可能らしい。

氷入れて3倍くらいに薄めると

風味豊かな紫蘇ジュースが完成。

でも、まだ赤紫蘇の山は…

赤紫蘇欲しい方～ (#´ᗜ`#)ノ

■本日の収穫

きゅうり🥒は形が悪くなってきました。

(￣▽￣;)

お化けきゅうりが欲しいけど…

貧相なきゅうりばかりです。

トウモロコシは順調。

ミニトマト🍅は隣のお兄さんに

頂きました。

甘くて美味しい♡

畑の様子7/11

連勤 宿直明け…

13時に帰ってきたが

流石に外作業は倒れるわ

ヾ(⌒(_×ω×)_ﾊﾞﾀﾝｷｭｰ

とりあえず夕方迄

撮りだめた録画鑑賞📺

夕方から畑

🌽今年のトウモロコシは実が揃ってるものの小さめ。品種なのか株間が狭いのが原因なのか？

それでも最初に植えたトウモロコシは食べごろサイズができています。

6本収穫

🍅あんまり期待していなかったトマトは

テニスボールくらいのが幾つか。

ｵｫ(*˙꒫˙* )初めてできた😂

赤いのが3個あったので収穫

赤いの📸撮り忘れ(￣▽￣;)

⬇赤いトマト

割れ目が入ってたので

切ったらこんな感じ
トマトの味がする(*´˘`*)

⬇茹でたトウモロコシ

甘くて美味しい(*´˘`*)


■■余談■■

マックの🍔

ペペロンジューシーホットチキン

辛いけど以外と好きな味です。

人面カミキリと 7/9 畑の様子

釣りの帰りに葉っぱに付く綺麗な虫

小型のカミキリに思えますが…

(￣▽￣;)

よく見ると面を被った人間が

埋葬される姿に見えてきたわ

ネットで人面カミキリで

検索したら出てきました。

⬇⬇

奇妙な柄のムクゲの害虫ラミーカミキリも外来種。背中の模様は燕尾服を着たちょっと顔色の悪い新郎。（天野和利） - エキスパート - Yahoo!ニュース

さて… 釣りの後は、午後から畑仕事

じゃがいもの空いたスペースを

再度耕し肥料をくれてマルチを張り…

🥒の苗と🍆の苗を植えました。

後、安売りの🌶の苗

課題①まだ植えるスペースあり

課題②奥に茂る紫蘇はどうするか？

トウモロコシ🌽は収穫できるのが

何本かあります。

⬆⬆本日の収穫

トウモロコシ、胡瓜、しその葉

🌽は粒が小さいけど甘いです。

(*´˘`*)

課題③トウモロコシ収穫後何を育てるか？

収穫は胡瓜🥒🥒

仕事続き…

せっかくの宿直明けの日も雨☔☔

本日の収穫は胡瓜🥒4本と大葉

ちょっと収穫が遅れると…

🥒胡瓜も巨大化

⬇⬇

食べる量は増えるけど…

(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

中身… それなり(笑)

6/25 畑の様子

あちこちで紫陽花が綺麗に咲いてるのですが、梅雨入りしたんですかね？

連日の猛暑。

熱中症で搬送される方も多いようです。

昨晩は、トラブル続きで

ほぼ寝てない宿直明け

(￣▽￣;)

でも…

今日午後から残りの芋掘りを決行

2時間かけて農地はまっサラ状態

何を植えるか？

週末はホームセンター行って

苗と相談ですかね

(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ
家庭菜園は来年が更新年なので

今年は12月迄しか使えない。

そんな事も考慮しないと…

――――畑の様子――――

△🌽トウモロコシは順調

△🍅トマトが付いてる

因みに🥒胡瓜は絶賛収穫中です。

△隣りの畑のおじちゃんに

いんげんを貰いました。

柔らかくて美味しかったです♡

じゃがいも(男爵)集荷

本日は釣り…

と意気込んで朝早起き

N川の駐車場に向かう🚙💨

軽快に走っていると…

通行止め(￣▽￣;)

聞くところによると川乗橋付近で崩落があったとか…危険⚠️なので歩行者も通行止めらしい。

開通は何とも言えないが2～3日ぐらいとの事ですが…

(￣￣￣∇￣￣￣; ｱﾘｬ

集落の方々は陸の孤島になっちゃったわけかあ～

1日も早い開通を祈ります

m(_ _)m

さて、予定変更

本日は農作業

9時に畑に行き

🥔🥔じゃがいも掘り

畑を掘り返して収穫しますが

なるべくじゃがいもを傷つけないため

シャベルで…(^_^;)

その後、じゃがいもの枯葉を裁断し土と鶏糞を混ぜ下に敷き同時に土作りも…

かなりしんどい(^_^;)

半分ぐらい掘ったところで

ヽ(~-~ )ﾉギブ～

全体的に小柄だけど大きいサイズは

ソフトボール⚾︎ぐらいのもありました。

本日はバケツ2杯分

あと推定バケツ3杯分を残し終了。

現在、家で陰干し中です。

(*´˘`*)

宿直明けは 午後から筍狩り

今期 4回目

車で30分ぐらい走るとお馴染みの河川敷

平日はグランドを使う人もなく

のんびりと過ごすこともできますが…

ユニホーム(ヤッケ)着て

スパイク(長靴)履いて…

いざ竹藪へ(￣▽￣;)

竹藪って意外と危険⚠️

古くなった竹が鋭利で

間違えて転んだ時に体に…

竹は節迄は空洞だから大量出血死

(￣▽￣;)

なんか考えただけでも恐くなるわ

でも、美味しい筍の為に…

６月初旬～中旬は最盛期。

３０分で袋いっぱいとれます。

長いのはどうしよう？

(*´˘`*)

収穫後は下処理

これが意外と時間がかかるが

筍は半分以上がゴミになるから

自然に返却。

これで1週間分ですね(笑)

今回は、下処理に疲れたから

釣り仲間の夫婦に

お裾分けしました。

□□□□□□□□□□□

コーヒー好きな

ฅ՞•ﻌ•՞ฅﾜﾝ♡でした

6/9 畑の様子

そろそろ じゃがいも(男爵)🥔

の収穫です。

全景:

トウモロコシ🌽は順調そう

で…今回対象のじゃがいも🥔

そろそろ葉が枯れだしたので

もう少しで収穫。

ただ 待ちきれない(￣▽￣;)

1株だけ……

↑↑こんな感じで収穫

少々小さめ、食べ頃サイズ

斑点ができ そうか病も

若干発生してるが

売り物じゃないので問題無し。

蒸して食べたら美味しかったので

じゃがいも🥔(あと玉葱🧅)だらけの

クリームシチューに…

色が寂しいけど超ぅま( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ

先日採れた玉葱🧅🧅🧅

とりあえず自宅に残ったのは

竿に干しました。

ここだと直射日光に当たるから

遮光シートが必要かも…

(￣▽￣;)

05/26 ★玉葱収穫

朝早く腹痛で目が覚め…

その後二度寝。

で、気がついたら9時(￣▽￣;)

本日予定していた玉葱収穫は

4時間遅れでスタート

玉葱は80個ぐらい

全て引き抜き本日は畑で天日干し。

↓↓↓

全体的にはLサイズ

同じ農園の方々には

お褒めの言葉を頂きました。

玉葱だけは負けません

o(`･ω´･+o) ﾄﾞﾔｧ…顔！

ただ、とう立ち(葱坊主ができた)

した玉葱が1割ぐらい。

写真左 普通の玉葱

写真右 どう立ちした玉葱

とう立ちした玉葱は とうや葉に栄養を送る為に茎の根元が太く堅くなります。玉葱自体も堅くなるので食感も落ちます。

夕方まで天日干し後に自宅へ

雨予報の為(￣▽￣;)

収穫後は、半分だけ

次の植え付けの準備。

(トウモロコシ第二弾)

自宅に運ばれた玉葱は

引き抜き外で干します。

続く(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

■■覚え書き■■

購入した玉葱

①Kain(中生)50本

②Komo(中生)50本

植付前 鶏糞

植付後 株元に液肥

株元に8.8.8 を3回

収穫迄 マルチ張り

②の方が成長は良いし、できた玉葱も大きいがとう立ちが多い。

気になる筍(真竹)

朝窓を開けると☔☔(5/20)

6連勤後の休日なのに

＿|￣|○ il||li

この降りだと

山にも行けない(￣▽￣;)

そんな状況ですが、

気になるのか 今年の筍(真竹)

とりあえず様子見に…

現地到着は9時頃

採取場所は某川河川敷の竹藪。

雨は小降りに…

カッパを着て様子見。

筍の皮の剥き後がある。

西に歩く程、増える。

今年は早いなあ～

とりあえず3点セットを持って竹藪へ

(；－ω－)ｳｰﾝ

かなり荒らされてる

土日で何人も入ってる感じ…

筍はあるが小さいサイズ

⬆⬆30分程ですが本日の収穫

皮を剥き終えると

かなり小さい(笑)

⬆⬆

帰宅後すぐに筍を処理

真竹はアクが少ないので

米のとぎ汁で茹でれば十分。

保存用はジプロックで…

(でも…1週間以内に無くなる)

ここまですれば一安心

ちょっと畑へ…

昨日植えたトウモロコシは順調

ちょっと株間が狭いけど…

玉葱🧅をいくつか収穫

とう立ち してたやつを試しに収穫。

■夜ご飯は天麩羅

筍と玉葱は本日収穫物

なめ茸は特売品

初物は美味しい(๑´ڡ`๑)

2021年物と2023年物の梅酒

1年ものはまだまだ若いわ

(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

今年も梅を沢山もらいました。

6連勤後は畑仕事🌻

わฅ՞•ﻌ•՞ฅﾜﾝ♡の呼吸

左右対象♡♡(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

(ヾﾉ･∀･`)ｲﾔｲﾔ

GW6連勤後の1日休み

朝から歩きに行こうと思ったけど…

畑の植え付けが遅れてしまうので

本日は肉体労働を選択。

まずは、畑の空いたスペースを

掘り起こし苦土石灰をまき

土とよく混ぜ、さらに鶏ふんを

まき混ぜ混ぜ…

胡瓜🥒の苗買ってきて

畑に植えました。

ポットから取り出し植えていると…

近くの畑のおじちゃんが

胡瓜とトマト余ったから…と

(*´˘`*)

余った苗も頂き合計9株

右下から

①おじちゃんに貰った苗

茎がかなりしっかりしてる

かなりの期待値

②70円の苗

売り物にしてはかなり小さい

(；－ω－)ｳｰﾝ

③290円⇒100円の苗

美味く育てば美味しい胡瓜が期待

トマト🍅は、大玉らしいが

自分はトマト栽培は苦手

失敗したらごめん…と

最初にm(._.)m

□じゃがいも⸜🥔⸝

□玉ねぎ🧅

夕方は恵みの雨

後は空きスペースに

トウモロコシ🌽を植え完了

(*´˘`*)

その後は、いよいよ収穫です。

ズワイガニさん🦀ですが…

こんな感じで撮れば

いいのか…？

美味しそうに見えますか？

4/3 畑の様子

春になると畑では

色んな野菜が成長します。

左から…

たまねぎ 葉が太くなってきました

長ネギ (*ﾟ･ﾟ)ﾝｯ?ネギ坊主？

男爵いも 地面から芽が…

相変わらず、のらぼう菜は

たくさん採れます。

あと半月かなあ～収穫は…

得意の茹でのらぼう

最近は茹で加減もバッチリ

(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

息抜きに

のらぼうdogとコーヒー

(*´﹃`)旨い！

じゃがいも(男爵)植え付け

平日休みなのに

天気が…

🌧💙 ☔*¨(￣▽￣;)

午前中は天気が持ちそうなので、じゃがいもを植えました🥔🥔🥔

午後から雨との事で早めに作業。

畑は事前準備が済んでるので

軽く耕して深さ12cmの穴を

芋の数だけ空けて

じゃがいもを埋めるだけ。

pH調整をしたかったけど…

今年も楽をしました。

あとは、土寄せするぐらいで6月収穫予定です。(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪

農作業は1時間ぐらい

その間 ずっと側にいたのが…

⬇⬇⬇

なんだ この鳥は…？

随分ふくよかな体型

耕した畑の虫を見つけて

食べてる姿がとても可愛い♡

(□-□)☆ｽﾁｬｯ

冬を越した玉ねぎも3月に入って急成長。

5月の収穫が楽しみ

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ﾜｸﾜｸ

で……

今日の収穫

①キャベツ

結球しない(￣▽￣;)

ソフトボール程の大きさですが柔らかくて春キャベツ感が美味しい。

②ブロッコリー

小さいのが沢山付くやつですが…

(；－ω－)ｳｰﾝ 少ない

③大根

1月から毎週収穫

今年は、50本以上は収穫出来ました。

来年度は畑の契約最終年度なので年内に収穫できるように計画的に作ります。

今年も のらぼう菜(*´˘`*)

のらぼう菜、今が旬(*´˘`*)

先週は同窓会と釣りで忙しかったので、昨日降雪の後、畑に行って収穫しました。

のらぼう菜は新芽を摘んで食べるのですが、少しぐらい成長しても美味しいです。

収穫した、のらぼう菜は

早速、家に帰って調理…

って茹でただけです。

この食べ方がシンプルで1番美味しい。

(*´˘`*)

①採りたてを水洗い

⇒この時期寒いから虫も付いてないです

②熱湯に入れて茹でる

⇒茹で時間に注意

③茹でたのらぼう菜を絞る

⇒茹で過ぎるとぐちゃぐちゃ

④食べやすい大きさに切る

⇒ほうれん草みたいですが味が違う

本当にただ茹でただけ(笑)

ちなみにアク抜きは必要ないです。

シュウ酸、硝酸の含有量が少ないからエグ味がないんです(*´˘`*)

醤油かけてもマヨネーズかけても美味しいです。

さて、のらぼう菜の栄養素は…

ベータカロチン

ビタミンC

鉄分

繊維質

カルシウム

等等

野菜不足の今日この頃…

3月はのらぼう菜食べて頑張ります。

(๑•̀ㅂ•́)و✧