My favorite cape gooseberry season has come in Okinawa!
大好きな食用ほおずきの季節となりました
ストロベリートマトという別名があるほど濃厚な甘酸っぱさ
このほおずきには抗脂肪肝作用を持つとされる
ビタミンの一種イノシトールが含まれているんですよ!
他にもビタミンAや鉄分も!
頼もしい果実です
コンポートとかにもできますが
そのままパクっといっちゃいましょう!
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