今夜FMに出演します

ベジスタイル・コーディネーターとして

この度FM那覇に出演！

 

タイフーンFM、田村邦子さんの「マジカルミステリツアー」

19:00〜です

 

 

この番組は

 

「人生はまさにお１人お１人が主人公のドラマです」 をテーマに

2500人 以上が出演。 あなたの人生を旅になぞらえて、

過去、現在、未来のお話を聞き出してゆくゲストトーク番組です。

ナビゲーターはオペラ歌手の田村邦子。

20年に渡る海外生活体験を背景に、リラックスした雰囲気の中から

ディープなお話を引き出します。

 

という番組

 

田村さんの素敵なトークに、楽しくお話しさせていただきました

 

お時間ある方は聞いてみてくださいね

 

逃した方は、ポッドキャストでも配信されるようです♫

ローゼルの季節到来！ Roselle season!

Roselle, rich in vitamin C. 

The season has come and the first batch has arrived! 

 

大好きなローゼルの季節がやってまいりました！ 

ビタミンCたっぷり無農薬栽培の立派な、美味しそうなローゼル入手！ 

 

 

さーて、スペシャルな「あれ」を作りましょうか♪

 

しかーし引っ越し先の段ボールの山を横目に大阪です

 

明日は大阪マラソン

 

ペースセッターとして走ります

 

明日の夜まで、ローゼルちゃんたち、元気に待っていてね～

【開催報告】「腸をきれいにする料理教室」第1期最終回

6月より開催していた「腸をきれいにする料理教室」

 

第1期全6回終了しました

 

最終回のテーマは「おもてなし料理とスイーツ」

 

カラフルに、ボリューミーにテーブルを飾りました

 

ウェルカムドリンクはピンク色のソーダ

 

 

前菜は、豆腐の三色テリーヌ

 

スープは島かぼちゃのポタージュ

 

サラダはキヌアも入れたカラフルサラダ

 

メインはベジバーグ

 

 

そしてデザートはスペシャルアイス♪

 

すべて植物性、ベジタリアンメニューです

 

 

「腸をきれいにする料理教室」第2期は来年1月開講予定です

 

お楽しみに〜♪

 

手づくり醤油麹

とろとろの醤油麹

簡単にできるのに、こんなに円やかな味になってくれるなんて

発酵パワーに感謝☆

 

 

毎日混ぜた後のスプーンを舐めていたのですが（笑）

醤油の辛さや角のある味が、ある日突然円やかに！

発酵完了！

調味料って意外に簡単に手づくりできるもの

安心安全な材料で、いろいろ作ってみましょ！

^_−☆

コラボイベント計画中

素敵な方とミーティング

プレシャスライフ・クリエーターの宮平亜矢子さん

女性も見とれてしまうほどの美人さん☆

最近好評いただいている料理教室のテーマを

オシャレにパワーアップして、

コラボで開催予定です


楽しみ〜♪

みなさまもお楽しみに〜(*^^*)

【料理教室報告】オリジナルドレッシング作り

Made original dressings and dips in today's Masumi's Kitchen cooking class.

今日の「腸をきれいにする料理教室」は、

オリジナルドレッシングのアンコールレッスン♪

 

使うオイルは体に優しいオイル

そして使う甘味料は天然の甘味料

 

市販のドレッシングには、摂取を避けたいオイルや

白砂糖、化学調味料や添加物などが含まれているので

混ぜるだけでできちゃうドレッシングは手作りがおススメ＾＾

 

 

ノンオイル/オイルドレッシング、豆腐マヨネーズにアボカドディップ

 

試食タイムはたっぷりの沖縄野菜を添えて♪

 

この中には、皆さん初めて口にした「お花」があります

ふふふ

 

それはまた次回ご紹介しますね♪

 

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました

 

さあ、10月は「腸をきれいにする料理教室」第一弾の

最終回です！

広島県産レモンで・・・

こだわりの広島県産樹上完熟無農薬レモン

果肉がそのまま食べられる！

 

そんなレモンで、酵素シロップの仕込みへ

 

お待ちいただいている皆さま、お楽しみに♪

 

サラダdeケーキの研究に

東京でサラダケーキの研究

 

ベジデコサラダランチ

 

ふむふむ、いろいろ分析して勉強になりました

 

そして私なりにアレンジします！

 

 

アイデア降りてきましたよ〜！

 

 

クリスマス前に、サラダdeケーキ クリスマスパーティーしませんか？（≧∇≦）

 

参加表明、受付中です＼(^o^)／

酵素シロップ 今回は・・・

東京と静岡へお嫁入り

笑顔をもたらすことができますように(^-^) 

【開催報告】サラダdeケーキ アンコールレッスン

好評をいただいております、

オールベジのサラダdeケーキレッスン

 

アンコール2回目、終了しました😊

 

 

今回も素晴らしい作品が出来上がりましたよ～

 

 

まずは、中に入れる具材を準備します

 

 

 

カラフルな野菜たち♪

 

見るだけでテンションが上がりますね！

 

 

 

 

さあ、中に入れる具材が準備できたら、製作開始！

 

「楽しい～　楽しい～」

 

「どうしよう、アイデアが～」

 

「そうだ、こうしよう！」

 

いろんなおしゃべりをしながら、出来上がりました！

 

 

一人2台作成終了です

 

 

 

今回はプレーンカラーとグリーンカラー

 

クリームは豆腐のクリーム

 

動物性の食材は一切使用していません

 

 

 

こちらはHさんの作品

 

断面もきれいですね

 

 

横に添えているのは、豆腐と高野豆腐の揚げないから揚げ

玉ねぎソース添え

 

 

前回までスイカだったガスパチョは

リンゴバージョンに変わりました

 

 

季節のロータルトも、ブドウから梨とスターフルーツに

 

 

 

ご参加いただいた方からは

 

「想像以上に楽しかった！」

 

「すごく楽しかった！」

 

「ストレス解消になる！」

 

「野菜たっぷりでとってもヘルシー」

 

「パーティーにぴったり」

 

「豆腐クリームおいしい！」

 

などなど、うれしい感想をたくさんいただきました

 

ありがとうございました！！！

 

 

さて、私はさらなる上を目指し・・・

 

東京でベジデコサラダを研究してきます

 

 

サラダdeケーキ、応用レッスンを開催できる日も近いかも？！

 

次回参加したいです！とか、参加したけど別バージョンも知りたい！

という方、ぜひメッセージください♪

 

リクエストの声をいただくと、がぜんやる気がでます！

 

 

「ヘルシージャンク」のアンコールも声を多数いただいていますので

現在開催日を検討中です

 

こちらもリクエストのメッセージ、お待ちしてます＾＾

 

☆現在参加者募集中のMasumi's Kitchen料理教室☆

 

「オリジナルドレッシングを作ろう」アンコールレッスン

10月1日（土）13:00～16:00＠豊崎サロン

数席空きあり

 

参加お申し込みは⇒お申し込みフォームからお願いします

 

レッスン詳細は⇒こちらのブログをご覧ください