大豆のまるごとヨーグルト

大豆のまるごとヨーグルト

先日展示会で発見し、興味を持っていたヨーグルトが発売されました！

 

 

大豆微粉末を乳酸菌だけで発酵させたヨーグルトです

嬉しいのは、増粘多糖類や寒天などの添加物一切なしってこと

 

材料: 大豆粉末、砂糖/香料 以上❗️

 

腸内フローラに働きかけます

 

見つけたらお試しあれ(^-^)

【開催報告】腸をきれいにする料理教室「発酵食品のあれこれ」

Masumi's Kitchen 料理教室開催しました

 

今回のテーマは「発酵食品のあれこれ」

 

 

座学のあとは実習タイム〜（≧∇≦）

 

 

万能調味料になる発酵ダレで「発酵ダレ奴」

 

中華発酵調味料を使ったピリリと辛い

「チャイニーズ丼」

 

 

 

 

そしてデザートは旬のフルーツを使った

「甘酒の幸せプリン」

 

 

 

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました💕

 

 

次回はこのコースの最終回

 

だから、腸をきれいにするおもてなし料理とスイーツでお祝いです(^^)

 

 

 

11月からの「腸をきれいにする料理教室」は、内容を一新して開講します♪

 

 

お楽しみに♪

将来に向けて、ワクワク Part 2

将来に向けて、もう一つのワクワクの打ち合わせに

 

午後はこんなおしゃれカフェへ

 

こちらでお会いしたのは、

日本インナービューティーダイエット協会代表の

木下あおいさん

 

皆が憧れる、あおい先生

皆が大好きな、あおい先生

 

 

インナービューティーダイエットプランナーのあみかさんも

いらっしゃいました

 

わざと時間と重ねて、私たちが会えるようにしてくださったんです！

 

あみかさんは今後、地元の新潟で活動されるそうです

 

 

今後の新潟、沖縄での展開についてお話させていただきました

 

 

そして次なる、あおい先生の心遣い

 

私とのミーティングの後、今度はりえさんとつないでくださいました

 

 

りえさんは国際部担当！

 

きっと話が合うだろうという、お心遣いです

 

 

 

午後も人と人がつながっていく素晴らしい時間でした

 

あおい先生、ありがとうございます

 

今後の展開にワクワクしますね☆

 

 

 

2月26日にはインナービューティーサミットも開催されるそうです

 

きゃー！楽しみ～～～♡

本日もダイエット&ビューティーフェア♪

おはようございます

今日も東京ビッグサイトで、おきなわのスーパーフードをご案内します

頭上にOKINAWA のサインを見つけたらその島は全て沖縄ブース

 

ぜひご来場ください(^O^)／ 

 

ダイエット&ビューティー展始まります

明日からのダイエット&ビューティー展@東京ビッグサイト

私が考案したレシピコーナーを作っていただきました💕

 

もろみ酢とシークヮーサーなどを使ったカラフルドレッシング、シークヮーサーグラノーラ、もずくファイバー味噌玉

12-14日開催です

他にも気になるブースがたくさんありそう

美を追求するあなた、ぜひご来場ください(^O^)／

 

ベジスタイル・コーディネーターとして、いざ、東京へ

会社員を卒業し
有休消化も先月末で終了

「ベジスタイル・コーディネーター」として本格的に始動しました！

ありがたいことに、沖縄スーパーフード協会よりご依頼いただき
早速、ベジスタイル・コーディネーターという肩書きのもと
お仕事させていただきます(^-^)

しかも舞台は東京☆

「ダイエット&ビューティー展」にて
沖縄のスーパー食材をご案内いたします

今回は、もろみ酢とシークヮーサー果汁や
沖縄の果物などを使用した五色ドレッシング、
ゼリーなどのレシピ開発もさせていただきました

会場でご案内します

また、シークヮーサーパウダーを使ったグラノーラも作りました！

こちらは試作段階から好評をいただき、
会場では試食もご用意しています

はい、大量に持参してますよ〜😊

お近くの方、 ぜひ東京ビッグサイトへお越しください(^^)

お待ちしております


では、行ってまいりまーす♪

安心、安全な食材を

あなたが手に取ったその食材、その食品

安心して子供に食べさせられますか

 

なんだろう、この原料

と思うものは入っていませんか

 

Masumi's Kitchen料理教室では

使う食材を厳選しています

 

 

小さな子供にも食べてほしいから

 

皆さんの笑顔を見たいから

 

 

 

現在空席あり、募集中のレッスンは

 

「オリジナルドレッシングを作ろう」アンコールレッスン

10月1日（土）13:00～16:00＠豊崎サロン

 

参加お申し込みは⇒お申し込みフォームからお願いします♪

 

レッスン詳細は⇒こちらのブログをご覧ください

 

 

さあ、今日はこれから沖縄のウェルネスツーリズムの

メニュー打ち合わせです

 

午後は依頼を受けているお仕事の試作品づくり

 

皆様もよい一日をお過ごしください

 

【開催報告】サラダdeケーキ第2弾

ケーキのようにサラダを仕上げるクラス

反響がすごくて、おかげさまでアンコールレッスンを開催いたしました

ありがとうございます

 

サラダdeケーキに潜む野菜たち

何種類準備したかも覚えてません

ビタミンカラーで気分UPUP

 

まずは皆で下準備

 

準備完了で、いよいよ制作に取り掛かります

皆さん、真剣です！

一気に静かになりました（笑）

 

今回参加いただいた皆様も、素晴らしいサラダケーキを完成させました！

 

ちびっこの作品もお見事です☆

 

今回の豆腐クリーム、3色の予定が諸事情により＾＾；、2色になりましたが

カラフルに出来上がりましたね♪

 

サラダdeケーキ レッスンでは軽食もご用意しています

 

スイカのガスパチョ、豆腐姉妹の揚げないから揚げ

そして・・・

今回のローケーキも今が旬のぶどう！

 

アンコールレッスン2回目は9月20日です

この日はスイカもぶどうもないかもしれないので

（いや、ないな）

別メニューをご用意いたします

 

ご参加予定の方、お楽しみに♪

 

 

☆現在参加者募集中のMasumi's Kitchen料理教室☆

「オリジナルドレッシングを作ろう」アンコールレッスン

10月1日（土）13:00～16:00＠豊崎サロン

 

参加お申し込みは⇒お申し込みフォームからお願いします

レッスン詳細は⇒こちらのブログをご覧ください

 

【料理教室】サラダdeケーキのクリームアレンジ

アンコールレッスン「サラダdeケーキ」

8月28日はクリーム3色ご用意します！

 

プレーン豆腐クリーム

話題のNewスーパーフードパウダーを入れてグリーン

今が旬のフルーツでピンク

 

参加をご予定の皆様、お楽しみに♪

 

9月20日（火）10:00～13:00は残席ございます

お申し込みはこちらのフォームからお願いします

Facebookのイベントページからもお申込みいただけます

 

私も楽しみ＾＾

【参加者募集】アンコールレッスン「オリジナルドレッシング作り」

再開催のご要望をいただいておりました

「腸をきれいにする料理教室～オリジナルドレッシングを作ろう」の回

 

10月1日に開催決定です！

 

 

ノンオイルドレッシングや豆乳マヨネーズ

体に優しいオイルを使ったドレッシングなど

いろいろ作りましょう♪

 

 

前回の開催報告はこちら♪

 

今回もたっぷりのお野菜たちと試食していただきます

 

 

添加物を使わない、お好みのドレッシングを見つけてみませんか

 

 

日時：10月1日（土）13:00～16:00

 

場所：スマートライフサロンbe+（豊崎アウトレットモール近く）

 

持参物：エプロン、ハンドタオル

 

料金：4500円

 

 

お申し込みはこちらからお願いします⇒お申し込みフォーム

 

Facebookでもイベントを立てますので、そちらからのお申し込みも

可能です

 

皆様のご参加をお待ちしております＾＾