予告☆Masumi's Kitchen料理教室☆今後の予定

具体的な内容はこれからですが・・

11月、12月に予定している料理教室の告知をさせていただきます

 

11月：季節の野菜や果物を使ったヘルシーなベジスイーツレッスン

12月：第2回　身体の内からキレイを作る☆キラキラ女子会☆クリスマスバージョン

 

いずれも那覇市内での開催予定です♪

11月のベジスイーツレッスンは

11月21日（土）17：00～20：00

12月のキラキラ女子会は

12月20日（日）11：00～15：00

 

詳細は追ってUPしますが、お申し込み受け付けを始めさせていただきます

 

ご参加申し込みはこちらからどうぞ♪

 

今年も残りあと3か月を切りました

身体の内側から美しくして2015年を締めくくりましょう＾＾

 

おきなわ食材レシピサイトでヘチマのピクルス紹介

おきなわ食材レシピネット・おきレシ

「島（うちなー）しょくざいでごはん」で

担当するコーナーの

県産食材でインナー美レシピ、更新しました！

 

今回はサラダヘチマのピクルスのご紹介です♪

 

最近はまっているピクルス漬け酢のレシピ、公開～＾＾

 

http://www.okireci.net/blog/masumi28/004560.html

沖縄初！身体の内からキレイを作る☆きらきら女子会☆

【満席御礼☆キャンセル待ち受付中】

 

私たちの身体は食べたものからできています。
言い換えれば、食べたものからしかできません。

身体に優しい食材＆調味料を使って、腸を元気に！

すべて植物性の材料なのに、おなか満足。
身体の中から笑顔輝くメニューをご提案します。

 

（写真は参考です）

☆メニュー☆
季節のデトックスウォーター
トーフdeバーニャカウダ、温野菜添え...
きのこのシチュー
玄米ちらし寿司
大豆ミートのからあげ
カボチャのスイーツ
（当日の食材調達状況により若干変更する可能性があります）

インナービューティ・プチセミナー後、皆で楽しく調理実習♪

カラフルに盛り付けて、お食事会♪

ハロウィーン関連の色（橙、黒、紫など）を1つ身に着けてご参加くださいね＾＾

 

≪開催日時≫10月18日（日）16：00～20：00

 

≪場所≫那覇市浮島通　カフェ「華」

開店10周年記念イベントの一環です♪

≪定員≫　10名様

≪持参物≫エプロン、ハンドタオル

≪料金≫4,500円

 

お申し込みはこちらからお願いします

≪Masumi's Kitchen主催者紹介≫
インナービューティフードスペシャリスト
インナービューティダイエットアドバイザー
（オピニオンリーダー）
ベジフルビューティアドバイザー
野菜ソムリエ
アスリートフードマイスター
等の食関連の資格を生かし、内側から輝く女性を食の面からサポートしています

おきレシ「島（うちなー）しょくざいでごはん」青パパイヤ編

おきレシで連載中の「県産食材でインナー美レシピ」

更新しました！

今回のメイン食材は青パパイヤ

その酵素パワーが魅力的な食材です

ご参考くださいませ～

こちらです→http://www.okireci.net/blog/masumi28/004551.html

ソムタムのレシピを紹介しています→http://www.okireci.net/recipe/8379/

アジア～ンなお味です＾＾

赤紫蘇ジュース

先日、無農薬自然栽培の赤紫蘇をゲットしたので、さっそく赤紫蘇ジュースにしました！

赤紫蘇は、昔から様々な薬効が知られています

ビタミンB1・B2・C・E、鉄分、カルシウムなどが含まれているのですが

実はα－リノレン酸も含まれています

これは体内でEPA・DHAに変換される働きがあるんですよ

EPAもDHAも体内で合成されるものではなく、食事によって摂取しなければならない必須脂肪酸

それを赤紫蘇で摂取できるんです☆

その他の効果としては、疲れ目の回復や視力の向上、アレルギー予防効果、

美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなど

いいことづくめの赤紫蘇です

　自然栽培だから安心

これをぐつぐつ煮て、てんさい糖、レモン果汁、リンゴ酢を加えて完成

濃い目に作ったのでこのくらい＾＾

これを炭酸水で割って飲むとさわやか～～～～

スポーツ後のドリンクにもおすすめですよ～

 

おきレシ「島（うちなー）しょくざいでごはん」ドラゴンフルーツの蕾

おきレシブログ「島しょくざいでごはん」

県産食材でインナー美レシピを担当させていただいてます

8月の2回目の食材はドラゴンフルーツの蕾

県外の方は驚くかも＾＾

こんな形をしています

恐竜の卵みたいでしょ

切ると中はこんな感じ～

ネバネバしてます

今回は簡単にできるグリルとなますをご紹介しています

こちらのリンクをご覧くださいませ～

ヘルシー！豆腐でアイス

乳製品ゼロ

砂糖ゼロ

豆腐アイスを作りました

ゴマと純ココア、入ってます

先日、あるスーパーのプライベートブランドのかき氷を買ってみた

買う時から、砂糖入ってるし、嫌だけど、なんかかき氷食べたい・・・

と思って買ったの

食べてみたら、これまでで食べたかき氷で一番まずかった！！！

ケミカルな味満載

最後まで食べきれず、さようなら～～～

やっぱり自分で作ったものが一番安心なのよね～

野菜の甘味だけで！ビーツのポタージュ

先日久しぶりにファーマーズに行ったら、赤ビーツが売られているのを発見！

まだあったとは！！！

早速買っちゃいました

今回は、インナービューティフード風にウォータースチーム法でビーツと玉ねぎの甘味を引き出し

豆乳を加え・・・

手伝ってくれていただんな様に最後の味の調整をお願いしたら、このままでおいしい！とのこと

私も飲んでみると、ほんとだ！

塩も胡椒もいらない！！！

　

インナービューティフード学ぶまで、昔マクロビでやっていたはずのこの方法を忘れていたよ＾＾；

野菜って本当においしいと感じます

☆大地の恵みに感謝☆

 

そして早速実習＾＾

今夜は食事の時間が遅くなったこともあり
身体に優しい素材のみで作ったご飯

昨日学んだ、蒸し煮で作る干し大根の煮物
ナチュラルフード実習の人参の梅干し煮ともずくの酸辣湯

男性でもお腹いっぱいになりますよ
でも決してもたれません＾＾ｖ

インナービューティーダイエットアドバイザー

昨日はインナービューティーダイエットアドバイザー認定講座に参加しました！

梅雨の中休みに恵まれ、東京は良いお天気でした♪

最近晴れ女かも～

インナービューティーダイエットとは、

幸福感に満ちた美しい女性になるために

体の内側（心・腸）から整える、継続可能な食事方法のこと

そう、日本で使われているダイエット＝減量ではありません

でも体のことを考えて、良いものを選び、正しい食事をしていると

自然に体重も落ちていきますよ

 

午前中みっちり講義

それから実習を含め、学んだ料理でランチ～

至福の時

これら、すべて植物性です

素材の味を生かした料理の数々

結構お腹にたまるので、食べきれませんでした＾＾；

よって玄米はおにぎりにしてお持ち帰りしました（笑）

 

野菜だけの食事って物足りないのでは？と思っていませんか？

はっきり言います

「それは間違いです！」

この量、食べきれませんでしたから～

味もしっかりついているので、満足感もあります

しかもその味は、素材の味やきちんととったお出汁の味

 

ランチ後もみっちり講義

書き留めることがたくさんあり、噂にたがわず、ほとんど下を見てメモっていました

せっかく木下あおい先生が教えてくださっているのに、チャーミングなお顔を拝見する時間がないくらい（笑）

パンク寸前の頭で筆記試験

 

そして嬉しいデザート♪

もちろん体に悪いものは使ってません！

　オレンジゼリーと豆腐ティラミス

おいしい～～～

夕ご飯がいらないくらいのお食事でした～

昨日一緒にお勉強した仲間たち、皆志が高く、美魔女の集まりでしたよ

（あおいさんのブログより）

あおい先生、すっごくきれいでかわいくて、惚れ惚れ～♡

私も再度食事を見直し、美肌を目指すぞー

そして、内側から満たされた女性になるのだ！

 

インナービューティーダイエットアドバイザーに無事認定されれば、

沖縄初！の認定キラキラ女子会を開催できます

美味しくて体に良くて、宝石みたいな食事を作ってパーティしましょ！

お楽しみに～