『日本料理 魚池』のブログ

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土用の丑の日

2014年07月28日 | 新着情報

明日、7月29日(火)は、土用の丑の日!

魚池も、うなぎのご予約どしどしお待ちしております(^O^)/

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で、土用とは?

簡単にいうと、立春、立夏、立秋、立冬の直前の約18日間。1年に4回あります。

そして1年間でもっとも暑く、夏バテしやすくなるこの時期、夏の土用(立秋の前)。その「丑」の日にウナギを食べようと宣伝し始めたのが、江戸時代の文化人、平賀源内といわれております。

食文化として定着してきた習慣を、大切にしたいですね。

追伸、今日7月29日、土用の丑の日、朝からノンストップで焼いてます!

当日も販売しておりますので、店内でのお食事、お持ち帰り、どしどしお待ちしております。

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