季節限定 『鱧づくし御膳』

７月、８月限定で、お得なセット『鱧づくし御膳』が登場します

毎朝仕入れる、地元、山口県産の「西京はも」を捌き、骨切りし、調理しています。

鱧湯引き、鱧寿司、鱧天ぷら、鱧吸物、季節のお造り、フルーツがついて税込２０００円です。

今が旬のはもを、ぜひご賞味ください！

昨年は、地元ケーブルテレビ局「ふれあいチャンネル」内の番組、「デイリーＴＶ ランチでＧＯ！」に出演させて頂き、『鱧づくし御膳』を紹介して頂きました

おかげ様で、昨年は大好評いただきました

今年もよろしくお願いします！

ご紹介します～！

お造り（＾ｖ＾）

炙り鱧、車海老、鮪トロ

黄色のけんは、生で食べられるかぼちゃ、コリンキー！

そして、広島大田川産天然鮎、背ごしで～

会席コース料理の一部です。

季節、仕入れ状況により、内容は異なります。

ご予算に合わせてお作りいたします。

広島産の天然鮎

本日の入荷、広島の大田川の天然鮎です

塩焼き、背ごしなど最高です

入荷にばらつきがありますので、ぜひご予約の上、ご来店ください。

魚池の庭に、赤しょうまが咲きました。

魚池の２階座敷の箱庭に赤しょうまが咲きました。

あじさいと共にツーショット、初夏です

そして２階座敷の箱庭はこんな感じです。

ゆとりの空間と、おもてなしのお料理をお楽しみください

自家製スイーツ

初夏の到来。魚池のスイーツも、涼しげに梅酒ゼリーの登場です

４年熟成の自家製梅酒をゆるめのゼリーに仕立てた、暑い時期にピッタリのさっぱりスイーツ

おすすめです。

そして、創業６０周年記念で開発したクレームブリュレ。

地元、大竹市安条の『やさか地鶏』さんの平飼い有精卵を使用。

濃厚で力強い玉子に季節のフルーツを射込み、さっぱりと和食に合うようにしております。
魚池の定番スイーツへと進化しております

食後のお楽しみにどうぞ

初夏の新メニュー

６月１日より初夏の新メニュー追加しました

好評いただいております『旬彩御膳』の夏バージョンです。

鱧を中心に、夏の食材を使った上品なセットです。

税込２５００円のミニフルコースです（＾ｖ＾）

続いて、これから暑くなる季節にピッタリのざるそば。

いなり寿司がついたお得なセットです。

・ざるそば御膳　　　　　　　　　８００円

・ざるうどん御膳　　　　　　　　８００円

・天ざるそば御膳　　　　　　１２００円

・天ざるうどん御膳　　　　　１２００円