今日のディナーの献立は、タマネギと魚肉ボールのスープ、美味しいフランスパンときゅうりのスティック味噌です
調理時間は前部で15分ほど
ここのタマネギは切っても何故かあまり目に沁みません
鍋に水を入れてタマネギを切って投入、そこに魚肉ボールを入れて塩コショウで適当に味を付け、玉ねぎが透明になってきたらもうOKです
フランスパンは現地人に教えてもらった専門店で2ドルで買った直径20cmのまん丸パンです
昨日買って、今日で60％ぐらい食べましたが、初日に比べてやや固くなってきたので、明日はこれをガーリックトーストにして食べる予定です
Today I cooked the onion soup with fish ball, very nice French loaf and cucumber stick with soy past.
Total cooking time was only 15 minutes.
I don’t know why that the local onion doesn’t get in my eyes even I peel and cut it.
Fill a litter of water and put sliced onion and fish balls in with some salt and pepper.
Boil them together for few minutes and when the onion becomes clear it will be finished.
French loaf, I bought yesterday 20cm hemisphere bread for $20 at the local people’s recommend bakery.
Today I had about 60% of loaf and it becomes little harder than yesterday.
I will make it garlic toast tomorrow.