ベリータルト

ベリータルトを焼きました～

フードプロセッサーに材料を入れてウィーンと回して作ったタルト生地に、

庭で採れたラズベリー　（←ここ重要）

と、冷凍のラズベリーと冷凍のブルーベリー　

勿論、冷凍の物の方が多いのですが

このベリーちゃん達を並べて並べて～～

目にも鮮やかで綺麗ですね

せっかく綺麗な所を申し訳ないけど、

またまたフードプロセッサーで、ガーッと材料を混ぜたアーモンドクリームで蓋をします。

こんな感じです。

そして３０分程焼くと完成です

甘酸っぱいベリーとタルト生地の相性がとってもグッドです

フルーツはリンゴや洋梨でも良いらしいです！

どちらもこれから旬ですね！

これは作らねば～～～

コメント (8)

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Unknown (ゆうしゃケン): 2012-09-23 21:10:19; 広島のお好み焼き、美味しいと言う話ですね。（実際、一度食べたことはあります）
　chaiさんのお手製お好み焼きをご馳走になりたい！　ワインに合うのでしょう？; 返信する

Unknown (ふじっ子): 2012-09-23 21:16:41; これはまた！綺麗なケーキだこと
まるでケーキ屋さんですよっ、ケーキ屋さん！！

庭で採れたラズベリーでケーキ作りなんて・・・最高です。
そのうちに、庭先のchaiカフェ土日のみ営業。
なーーんてね、出来るかもですね。
そーーんなお庭の雰囲気になってるんじゃあないですか？勝手に想像中～あ～楽しいっ。; 返信する

Unknown (はっぴいえんど): 2012-09-23 22:57:33; 庭で採れたラズベリーを使ってるところが、いいですね。

とても、おいしそうです。; 返信する

ゆうしゃケンさんへ (chai): 2012-09-24 10:13:09; 私が作ると、
お好み焼きでも何でもオッシャレ～になるんですよっ
（ヤケ？）
勿論ワインにもバッチリ合いますともッ
ホントカ～～～？？？; 返信する

ふじっ子さんへ (chai): 2012-09-24 10:14:37; お～！
素敵な妄想ですね
それまでに相当腕をあげなくちゃいけませんけどねぇ; 返信する

はっぴいえんどさんへ (chai): 2012-09-24 10:15:47; 「庭で採れたラズベリー」なんて、
ほんの一部なんですけどね
でも、こういうお菓子とか料理とかに使えると嬉しいですよ～; 返信する

Unknown (みどり☆そら): 2012-09-24 19:35:47; ご自宅でとれた
ラズベリーをタルトで頂く。
なんとも贅沢な感じですよね～
ウチの場合はどうやっても
ゴーヤしかないもので・・・（笑）; 返信する

みどり☆そらさんへ (chai): 2012-09-25 10:42:35; これが全部家で収穫したものならカッコいいんですけどね～
いつかそうなりたいなぁ
ゴーヤのタルトかぁ・・・・・
無理っぽいですね; 返信する

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