昨日は夕方になってから出かける用事ができ、とりあえず、ピザ用のルスティカ粉をこねて出かけました。ゆっくり発酵してもらいます。
帰ってから大急ぎでトマトソース作り。
最近はレンジでトマトソースを作っています。
お鍋で作ると飛ぶんですよね。ガス台の上がすごく汚れちゃう。
で、まずボールににんにくと玉ねぎのみじん切りを入れてチン!
その後トマト缶を潰して、オレガノやバジルや塩こしょうなど入れて再びチン!水分が飛ぶまで何度かかき混ぜながらで出来上がり。
にんじんジェノベーゼもちょんちょん乗せて。
レタスとトマト。
ピザは焼きあがってからレタスやトマトを乗せてパクッ!
次は生ハムと卵。
次はなつかしミックスピザ。サラミ、オリーブ、ピーマン。
どれがお好き?
帰ってから大急ぎでトマトソース作り。
最近はレンジでトマトソースを作っています。
お鍋で作ると飛ぶんですよね。ガス台の上がすごく汚れちゃう。
で、まずボールににんにくと玉ねぎのみじん切りを入れてチン!
その後トマト缶を潰して、オレガノやバジルや塩こしょうなど入れて再びチン!水分が飛ぶまで何度かかき混ぜながらで出来上がり。
にんじんジェノベーゼもちょんちょん乗せて。
レタスとトマト。
ピザは焼きあがってからレタスやトマトを乗せてパクッ!
次は生ハムと卵。
次はなつかしミックスピザ。サラミ、オリーブ、ピーマン。
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