夏も終わり、冷凍庫の中に一個残った「山形冷やしラーメン」の麺。
コシが強く、冷たいスープが美味しくてこの夏はお世話になりました。
さて、どうしよう。冷やしスープはチト寒い。
で、豚挽き肉としいたけ、葱を炒めて肉味噌を作り、きゅうりを添えて。
最後にお酢をたらり。
うんっ！このコシがジャージャー麺に良く合います。
コシが強く、冷たいスープが美味しくてこの夏はお世話になりました。
さて、どうしよう。冷やしスープはチト寒い。
で、豚挽き肉としいたけ、葱を炒めて肉味噌を作り、きゅうりを添えて。
最後にお酢をたらり。
うんっ！このコシがジャージャー麺に良く合います。
宮きしめん、食べられましたか？
あれって、たつや的には乾麺で
最高に旨い麺だと思ったのですが・・・。
これまた麺好きにはたまりません。
お取り寄せするものがどんどん増えていきます。
へしこはウチの食卓ではかなりポピュラーなものになりました。ふっくらしたへしこの身が大好きです。