ストウブ １１ｃｍピコココットオーバル

ストウブの一番小さいお鍋を２つゲット。
赤くてかわいい。


この大きさでじゃがいも中くらい１個と人参1/3本。
ピッチリ蓋をして弱火で１０分～１５分。

あとからバターと塩コショウ、ガーリックパウダーなんかふりかけて。


焦げ目はこんな感じ。

ポクポクの付け合わせができました。

しっかり重い蓋ががっちり水分を逃がさないので無水調理でも味が濃くできます。
これからこのお鍋が活躍しそうです。