ジャージャー麺

夏も終わり、冷凍庫の中に一個残った「山形冷やしラーメン」の麺。
コシが強く、冷たいスープが美味しくてこの夏はお世話になりました。

さて、どうしよう。冷やしスープはチト寒い。

で、豚挽き肉としいたけ、葱を炒めて肉味噌を作り、きゅうりを添えて。
最後にお酢をたらり。



うんっ！このコシがジャージャー麺に良く合います。