菜園の苦瓜がオレンジ色に色付いて
いたが、収穫が遅れるとそうなってし
まう。農をやっていれば誰もが知って
いること。
苦瓜は、若い間は緑色で苦くてイボイ
ボで見てくれが悪いが、熟するとオレ
ンジ色になって苦みが無くなり、実の
中の種が真っ赤になる。
それに、種の周りの白い綿のようなも
のがドロドロの赤いゼリーのようにな
って食べられるが、苦みが優しい甘み
に変わる。
そのゼリーをまとった種をすくって口
に放り込み、その甘みを舐め尽くした
ら、菜園に吐き出して置けばいい。
すると、来年また生えてくるが、苦瓜
は二度三度楽しめる不思議な野菜だ。
オレンジ色になった熟した苦瓜は、保
存が難しいので売っているのは見たこ
とが無いな。笑
苦瓜とは、人間のそれに似た様だと感
じるものがある。
老いてなお、オレンジやピンク色のシ
ャツを着た溌溂とした人を見るにつけ、
かくありたいと思うところ。
見てくれを派手にするのは、内面をも
豊にするので、老いを感じれば、男で
あっても、あえて派手にするべきだろ
うと思われる。
最近の人は、衣服も自動車も黒色の人
が多く、社会全体の暗さを象徴してい
るかのよう。
女性なら花柄のブラウスやワンピース
くらい着てもらいたい。
黒づくめで黒マスクに黒い日傘では、植
物にも劣るというものだ。
それこそ苦いだけの人生ではないのか。
ところで、摂生生活を続けて５か月程度
が経ちましたが、７８キロあった体重が
６２キロで停止し、逆に増えだした。
基礎代謝以下の摂取カロリーのはずなの
に体重が落ちないとは、ちがう何かが働
いているのか？
現時点で体脂肪率が２０％、骨格筋率３
６％、内臓脂肪９％、BMI＝２３、基礎
代謝１５００㎉という感じだから、まだ、
数キロは簡単に落とせるはずなのに。
嫌いな有酸素運動をしないといけないか
と思案中。
しばらく、カロリーの高いミックスナッ
ツと、生野菜にかけているオリーブオイ
ルを減らして様子を見るか。
ではでは。
