久しぶりに水ようかんを作ってみました。
★あずきの茹で方
あずき 250g
砂糖 200g
塩 少々
水 1000cc
お湯 1000cc
落し蓋(小皿でも可)
--------------
・あずきを水ですすぐ
->水に一晩、浸たす
・鍋に水1000ccとあずきを入れる
->落し蓋をのせる
->中火で沸騰させる
->茹で汁を捨てる
->お湯1000ccを加えて中火にかける
・落し蓋をのせる
->沸騰したら弱火で3時間コトコト煮込む。時々差し水
・あずきを指で摘んでつぶれたら茹で上がり
・落とし蓋を引き上げる
・砂糖を3回に分けてあずきと混ぜる。
※甘さは好みで調整
・出来上がり!
*******************
★水羊羹の作り方
小倉 500g
水 700cc
砂糖 150g
粉寒天 4g
200ccタッパ6個
---------------
・鍋に水700ccと
粉寒天4gを混ぜる
->中火でかき混ぜる
->沸騰したら弱火
※小倉を電子レンジで1分30秒暖めておく
->小倉をゆっくり混ぜる
->混ざったら火を止める
->粗熱を取る(10分位)
->タッパに小分けする
->とろみが出るまで
時々混ぜ合わせる
->あずきが沈まなく
なったら終了
・冷蔵庫で冷やす
・水ようかんの出来上がり
★あずきの茹で方
あずき 250g
砂糖 200g
塩 少々
水 1000cc
お湯 1000cc
落し蓋(小皿でも可)
--------------
・あずきを水ですすぐ
->水に一晩、浸たす
・鍋に水1000ccとあずきを入れる
->落し蓋をのせる
->中火で沸騰させる
->茹で汁を捨てる
->お湯1000ccを加えて中火にかける
・落し蓋をのせる
->沸騰したら弱火で3時間コトコト煮込む。時々差し水
・あずきを指で摘んでつぶれたら茹で上がり
・落とし蓋を引き上げる
・砂糖を3回に分けてあずきと混ぜる。
※甘さは好みで調整
・出来上がり!
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★水羊羹の作り方
小倉 500g
水 700cc
砂糖 150g
粉寒天 4g
200ccタッパ6個
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・鍋に水700ccと
粉寒天4gを混ぜる
->中火でかき混ぜる
->沸騰したら弱火
※小倉を電子レンジで1分30秒暖めておく
->小倉をゆっくり混ぜる
->混ざったら火を止める
->粗熱を取る(10分位)
->タッパに小分けする
->とろみが出るまで
時々混ぜ合わせる
->あずきが沈まなく
なったら終了
・冷蔵庫で冷やす
・水ようかんの出来上がり
年末にダイイチの石油ファンヒーターを分解掃除しました。
まだ買って4シーズンでしたが、換気表示が度々出て、自然消化になりました。
買い替えを考えましたが自分で分解掃除をやってみました。
燃焼部分と炎センサーの掃除のみで見事直りました。
注意!石油ファンヒーターの分解掃除は危険なので、お勧めできません。販売店での修理がベストです。
まだ買って4シーズンでしたが、換気表示が度々出て、自然消化になりました。
買い替えを考えましたが自分で分解掃除をやってみました。
燃焼部分と炎センサーの掃除のみで見事直りました。
注意!石油ファンヒーターの分解掃除は危険なので、お勧めできません。販売店での修理がベストです。
この日の放送は、ニューヨークのハーレムで1人奮闘する日本女性美容師の話であった。
今ニューヨークの女性達にはストレートヘアが流行りだそうだ。オバマ大統領夫人もストレートヘアだ。黒人女性達の髪は天然パーマのちぢれ髪なので、ちぢれ髪を小さくたばねてまとめる。
そこにテンションと云う付けカツラを付けてストレートヘアにしている。
日本人美容師は上記の業務を主としていた、がある時お客さん達の地毛の傷みが気になり、地毛のをケアを始めた。
テンションではなく自分の髪でストレートヘアができないのか模索はじめた。この点がハーレムの女性達から大変喜ばれ信頼を得た。
そしてハーレムの黒人女性達の地毛は輝き始めた。
放送の中で地毛を他人に見せた事の無かった女性が、初めて他人に自分の髪を見せて喜ぶ姿が感動的だった。髪のケアはハーレムの女性達のメンタルケアにもなっていたのだ。
最近のドキュメンタリー番組では最高であった。
今ニューヨークの女性達にはストレートヘアが流行りだそうだ。オバマ大統領夫人もストレートヘアだ。黒人女性達の髪は天然パーマのちぢれ髪なので、ちぢれ髪を小さくたばねてまとめる。
そこにテンションと云う付けカツラを付けてストレートヘアにしている。
日本人美容師は上記の業務を主としていた、がある時お客さん達の地毛の傷みが気になり、地毛のをケアを始めた。
テンションではなく自分の髪でストレートヘアができないのか模索はじめた。この点がハーレムの女性達から大変喜ばれ信頼を得た。
そしてハーレムの黒人女性達の地毛は輝き始めた。
放送の中で地毛を他人に見せた事の無かった女性が、初めて他人に自分の髪を見せて喜ぶ姿が感動的だった。髪のケアはハーレムの女性達のメンタルケアにもなっていたのだ。
最近のドキュメンタリー番組では最高であった。
テレビ放送が地上デジタルに代わるので、我が家のアンテナ工事を昨日行いました。
工事手配は近くのヤマダ電機経由依頼。費用は8万弱。
アンテナを台から全て交換。支えの針金やら室内の差込金具やらブースター(電波の増幅器)接続と結構かかりました。工事はベテランで手際良くしてくれたので、費用は思ったより掛かりましたが、満足の行く工事でした。テレビも綺麗に映りました。
さて、地上デジタルアンテナ工事は素人では不可能です。説明はやめときますが、ベテランの工事者でも厄介な工事と感じました。
絶対に素人が屋根の上に上がるのは止めましょう!危険です。しかも、室内工事が素人では無理(新築宅は可能)、地上デジタルアンテナ工事は業者に依頼しましょう。
工事手配は近くのヤマダ電機経由依頼。費用は8万弱。
アンテナを台から全て交換。支えの針金やら室内の差込金具やらブースター(電波の増幅器)接続と結構かかりました。工事はベテランで手際良くしてくれたので、費用は思ったより掛かりましたが、満足の行く工事でした。テレビも綺麗に映りました。
さて、地上デジタルアンテナ工事は素人では不可能です。説明はやめときますが、ベテランの工事者でも厄介な工事と感じました。
絶対に素人が屋根の上に上がるのは止めましょう!危険です。しかも、室内工事が素人では無理(新築宅は可能)、地上デジタルアンテナ工事は業者に依頼しましょう。