酸っぱさがある蜜柑

愛媛蜜柑を注文し、本日産地直送で届きました。

ところが何か酸味があるんです。

当然甘い蜜柑のつもりでした。
そこで同封の挨拶状を読んでみると、酸抜きをすれば甘くなるそうです。

と言うことは、数日冷たい風通しのいいところに置いて馴染ませる訳です。
知らない方が悪いのかもしれません。でも都会育ちには知りようがないんです。

仕方がないから、２～３日手を付けないで待つほかありませんね。