駅弁コレクション４３ 「限定品 印籠弁当」（水戸駅）

【限定品　印籠弁当】（水戸駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021.12.14投稿

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２００６年（平成１８年）１２月１０日
　マエダ「全国有名駅弁大会」で購入　価格１，２００円
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（株）鈴木屋

　「駅弁の達人」「こだわりの伝承」シリーズの『限定品』だと思います。
　通常の印籠弁当が容器の色が黒ですが、この限定品印籠弁当は容器の色が茶色です。

　中身も通常版が３段のところ、こちらは２段です。
　下段は、茨城産「黄門米」を使ったしめじと椎茸の炊込飯に舞茸を載せ、グリーンピースちらした御飯です。
　上段には、鶏の唐揚げ、豚の唐揚げ・鶏の照り焼き・玉子焼き・しょぼろ納豆漬けのおかずが入ってます。
　しょぼろ納豆（そぼろ納豆）は古くから水戸で親しまれている伝統的な郷土食で、割干し大根を刻んで納豆に混ぜ塩漬けにした保存食だそうです。






　「駅弁の達人」「こだわりの伝承」シリーズとして約１年間販売されたようです。
　通常版と違うのは容器や内容だけでなく、５つのこだわりで価格も１００円高い設定でした。

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　製造・販売の鈴木屋は、「太平館」「芝田屋」と並び、いずれも元「駅前旅館」で、長年、水戸駅の駅弁を手がけていましたが、２０１０年（平成２２年）１月の鈴木屋倒産により、水戸駅の駅弁は全て撤退しています。
　その後、大洗の「万年屋」さんが、「水戸印籠弁当」として復活させました。
　当初は大洗駅だけでの販売でしたが、２０２１年（令和３年）１０月１９日より水戸駅構内の水戸駅コンビニ・ニューデイズ７号店で、「水戸印籠弁当」「スペシャル日の丸弁当」の販売を開始したとのことです。