茨城県産 サラダ ちんげん菜
サラダちんげん菜とありますが、「サラダ・炒め物・煮物などにおためし下さい」と、書いてありました。
チンゲンサイはこれからが旬で霜にあたって葉がやわらかくなり、おいしさも増します。
ビタミン供給源として風邪の予防に役立ちますよ。
また、βーカロテンがピーマンの約6倍も多く含んでいますので、皮膚や粘膜を健康に保ってくれて、肌・皮膚がカサカサになるのを防いでくれます。
本日は市場の青果が休市でした。
水産は普通に開市でしたから、関連棟も通常営業しました。
しかし、水産・青果 両方がそろっての市場なんですから、片方が休みというのはいかがなものでしょうか。
休市を決定するのあたり、現場の状況を考えているのか疑問ですね。
特に、今年の8月のお盆休み・・ 日曜日から4連休です。これもいかがなものでしょうかね。
今日があまりにも暇でしたので、ちょっと書き込んで見ました。