朝から雨です・・ それもかなり本格的に降っています。
台風の影響でしょうか。
寒いです・・ 昨日からかなり寒くなりました。
ストーブを出しました。
昨日の朝、NHKで 「月刊やさい通信 -10月号- 」 という番組を見ました。
生姜の特集でした。
「ショウガは味を引き締め風味をつける食卓の名脇役。食べるばかりではなく、足湯やマッサージで体を温める人も急増中。」
確か・・今年の夏にも、生姜の記事を見つけて、紹介しましたね。
これからは冬の寒さ対策として、生姜はなかなかの優れもののようですよ。
すりおろして、料理や飲み物に・・
スライスして甘酢やシロップ漬けなどに・・
そのままでも・・ 天ぷらにしても・・
生姜には発汗作用や身体を温める効果があるため、ダイエットにも有効な効果が期待できる食材のようですから、毎日の料理に使ってみてはいかがでしょうか・・
10月28日水曜日 は、休市日です。