どひゃー なが～い なす です。
大長なす です。
主に九州で栽培される長さ40～45cmにもなるナスの総称で、筒状の果形をしているためどこを切っても同じ大きさになり使いやすいようです。
果皮はややかたいが、果肉はジューシーで軟らかいです。漬物にはむきませんが、焼き物や、煮物に向いています。
”この長さ・・ どうやって焼くの？” 一般家庭での素朴な疑問を、思わず口に出していました。
しょうがないから、適度な長さに切ってから焼きますか・・
今日は、雨が降ったり止んだり・・ 明日も似たようなお天気なのでしょうか・・ この週末は運動会を予定しているところも多いのではないでしょうか。雨が上がってくれると良いのですが・・
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