色が真っ二つのミカン

今週もとうとう金曜日を迎えました。

明日の土曜日は、

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こんなニュースが・・

 

  色が真っ二つのミカン　田辺の農家で

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 田辺市上秋津のミカン園で皮の色がオレンジと緑に真っ二つに分かれた温州ミカンが１個見つかった。

これは「キメラ」と呼ばれる現象。遺伝子の突然変異によって起こるという。

 

 　肥のあけぼの　熊本県産　

　　

 

　　そこで、箱を覗いて見ましたが、そんなみかんはありませんでした。

 

　　

　　

　　
　　肥のあけぼのとは熊本県が研究・開発した温州みかん・極早生種ブランドのみかんです。糖度が11度の甘さ、外観、果実ともに濃い赤みが特徴です。 
 

 

 

そして、今朝のＮＨＫの朝のニュースの時間に、りんごのシナノゴールドを取り上げていました。

 

　　

 

　　シナノゴールド

「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を交配させた品種で、1983年（昭和58年）に長野で誕生し、1999年（平成11年）に品種登録されました。サイズは300g前後で果皮は黄色に染まります。糖度は14～15％と甘く、適度な酸味もあって濃厚な味わいです。また果汁が多くサクサクとした食感も人気です。

 

　　

　　赤い方は　シナノスイート

 

　　

 

　　シナノスイート

シナノスイート（シナノスウィート）は、1978年（昭和53）に「ふじ」と「つがる」を掛け合わせてできたリンゴで、平成8年に品種登録されました。親が人気品種なだけあって風味がよく、糖度も十分。ほのかな酸味もあって香りも良好です。大きさは300～400gくらいで、果皮には薄く縦縞が入ります。

 

 

シナノゴールドを、さっそく味見して見ました。甘さと酸味と両方のバランスが良くて、とても美味しかったですね。

今、まさしく旬のりんごです。いかがでしょうか。