つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク (土)9:00 テレビ東京

風雲児やきそば 風神

2012-10-12 | その他の麺類
夜はSA氏と錦糸町で「アシュラ」、楽天地なんで駐車場がどうしょうもなくて電車で、じゃ昼は新宿池袋で単館系をってことで、まずは新宿で「ライク・サムワン・イン・ラブ」、そしてこちらへ。

アクセスは新宿駅、南口に出て甲州街道を渡って右折、300mくらい先の路地を左折すぐ右折すぐ左側。

「風雲児」のセカンドブランドはまさかの焼そば、「風雲児」の入ってるビルの2階です。

オムそば 並盛 \750

濃厚で甘い焼きそば、玉子にかかってるソースはもっと甘い、おたふく系ソースっすね。

麺は太麺、モチモチしてて美味い。

具は豚肉、もやし、天かす。

オムは片面焼きで内側は少しトロトロ、味濃いんで中和されてちょうどいいかも。

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読み:ふううんじやきそば ふうじん
最寄駅:JR(他) 新宿駅
最寄街道:甲州街道
住所:東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル2F
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焼そばが続いたのは他意ありません。

「風雲児」があまりにも並んでて、今まで逃がしちゃってたお客さんを2階で回収…とか?
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お好み焼き きじ 丸の内店

2012-10-05 | その他の麺類
そして「王様とボク」後日本橋へ寄ってから歩いてこちらへ、やっと来られた、アイドルタイムだったんで行列はなし、それでも店内は7割は埋まってたんはスゴイね。まあでも「トナリ」や「つるとんたん」は並んでたけど。

アクセスは東京駅、丸の内南口を出てそのまま線路沿いを左方向へ、150m先の東京ビルTOKIAの地下一階。
地下道からだと京葉線の11番出口がビルの地下に繋がってます。

焼そば \800

おぉ、香ばしい。

麺は中細くらいの若干ちぢれ。蒸し麺なんすかね?

具的には豚バラ、キャベツ、紅ショウガ、天かす、青のり、魚粉ですかね?シンプルだけどそこがいいね。

カウンタに座って目の前で焼かれてるので実況を、まず豚バラを焼いてつづいてキャベツ、蓋をして少し蒸らす、麺をばらけさせて投入、しばらく焼いて紅ショウガ天かすを投入、つづいてウスターくらいの濃度のソースを麺の上にかけて混ぜる、鉄板全体に麺を広げてしばらく放置、麺の外側におたふくくらいの濃度のソースをかけて、少し焦げかけ寸前でくるむように麺と絡めて終了、最後に青のり、魚粉をかける。って感じ、美味い焼そばの作り方習っちゃったし。

そのソースがコーティングされて麺は固くなっちゃってるけど、そこがまたいい感じ、焦げたソースは美味いし。

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読み:おこのみやき きじ まるのうちてん
最寄駅:JR(他) 東京駅
最寄街道:日比谷通り
住所:東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F

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阿波や壱兆

2012-03-31 | その他の麺類
新宿で「しあわせのパン」と「キツツキと雨」のハシゴ、そしてこちらへ、ラーメンじゃないけど一度来てみたかった。

アクセスは東中野駅、西口の南の階段を降りて線路沿いを右方向へ、すぐ左側。

徳島の「半田素麺」のお店です、半田素麺知らなかったな~。

阿波や壱兆温めん \850

美味い。

スープというか汁は鰹のかおるあっさりスープ、かえしの塩梅もかなりいい感じ、完成直前に柚子をすりおろしててかなり柚子風味があるけど合うね、うん好き。

そうめんはコシが結構ある、そうめんと言うわりには太め、いつもの表現だと細麺くらいすかね。

豚バラの甘煮はちょっと甘いっす。

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読み:あわやいっちょう
最寄駅:JR中央線、都営大江戸線 東中野駅
最寄街道:山手通り
住所:東京都中野区東中野1-58-11 セリタビル1F

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彩雅

2011-09-09 | その他の麺類
前2杯が少なめだったんで行ってみたかったこちらへ、目当てはラーメンではないんだけど…

アクセスは久米川駅、南口に出てロータリの左前方へ、300mくらい先左側。八坂駅からだと、出口出たら右斜め後方へ、400mくらい先右側。

東村山黒焼きそば \1029

あぁ、思ったよりもボリューミーだった…というか値段で気付けって話。

黒ソースは酸味がちょっと強め、独特なクセがあるので悪くないんだけど慣れが必要かも。

青海苔がものすごくふりかけられてるんだけど、風味がちょっとだけじゃなくて味的にもプラスされててかなりいいと思う。

温玉を崩すと想像通りマイルドに変化、好き。

玉子スープは薄味で、合わせるとちょうどいい感じ。

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読み:さいか
最寄駅:西武新宿線 久米川駅、西武多摩湖線 八坂駅
最寄街道:都道16号、5号
住所:東京都東村山市栄町2-39-18 フローラルマンション1F
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画像が暗いな、ラーメンじゃないけどライブラリの方も登録しました。
久保田直子アナのサインはなかった…1年も前だからなぁ。

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沖縄食堂 KOI HOUSE

2011-07-22 | その他の麺類
用事をすませていったん帰宅、SA氏を待って美園で「コクリコ坂から」、のあとこちらへ。
美園だとどうしても選択肢が少なくてねぇ、「喜楽々」は当然満足度高いんだけど。

2度目の訪問。

沖縄塩やきそば \850、特製チキンカレー \750

ラーメンじゃないけど、2度目なんでいいかなって、沖縄そばだし。

沖縄そばの塩やきそば、あっさり薄味で好き、太麺のモチモチ感もいいね…でも、どっちかと言えばやきうどんみたい。

カレーは二人でシェアしました、スパイシーでちょっと辛め。

SA氏は軟骨ソーキそば \800、やっぱりあっさりスープで美味い。

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読み:おきなわしょくどう こい はうす
最寄駅:JR武蔵野線、埼玉高速鉄道 東川口駅
最寄街道:けやき通り
住所:埼玉県川口市戸塚2-7-1

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