2月3日 陳麻家@練馬 練馬駅前
今日は出かける予定で練馬の駅前でランチです。マーボ豆腐の「陳麻家」さんです。練馬のお店ではありませんが他のお店で他のお店で私には辛すぎた思いがあるのですが、今日は餃子定食に引かれて入店です。
店内は日曜日の1時過ぎと言うこともあって先客は2名だけ、壁に貼ってある定食メニューを確認餃子定食をオーダーします。
餃子を焼くのに時間がかかりましたが程なく餃子定食が運ばれてきました。
餃子は一口餃子でしょう小振りなものが10個です。餡は柔らかめですが、餡を包んだ合わせ目が乾いて尖った感じです。蒸し方が足りないのでしょうか?
小鉢としてマーボ豆腐が付いてます。こちらはやはりかなり辛めです。山椒のピリピリした辛さもありますが唐辛子の辛さが強いです。これだけで汗がダラダラでてきます。
スープで口中をサッパリさせながら頂きます。最後にデザートの杏仁豆腐がほっとします。
好きな人にはたまらないのでしょうが、やはり此処の辛いものは私にはムリかもしれません。
ご馳走様でした。
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