on-ice off-ice

氷上のスポーツ、カーリングをやっています!カーリング以外のことも書くのでon-ice off-iceです!

美味しい講座

2010-05-23 23:45:04 | 学問

先週火曜日のアナウンサーから学ぶ話し方講座でのこと。

先生が和菓子屋さんの手提げ袋を持って教室に入ってきました。今までもそういうことがあったのですが、中身はビデオテープだったり、その日の教材だったりと期待を裏切り続けてきたので、浅はかな期待はしませんでした。

ところが、今日は先生がフォークを用意していたので期待感が一気に高まりました!(^^)!。手提げ袋の中身は京都の老舗「寛永堂」の“黒豆茶羊羹”でした(^o^)

先生は「では、これを食べて感想を言ってください。」と仰いました。そして「ただし、“おいしい”“まずい”は使ってはいけません。」と付け加えられました。

テレビを見ていて「おいしい」と表現する人たちに「もっと、工夫した表現できないのかねぇ~」なんて思っていたのですが、いざ自分にお鉢が回ってくるとちょっと焦ります。。「えっ(・・;)どうすればいいんだろう?」なんて思いながらも、とにかく味わってみないことにはわからないので食べてみました。

控え目な甘さが口の中でじわーっと広がるような感じで最後に清涼感があったので、そう述べたところ、他の生徒の評価(この講座では生徒も評価するのです…。)は「企業のCMのような感じ。」先生も「もっと、意外性のある表現をしないと相手にインパクトを与えないですよ。」との評価・・・。もっと工夫しないといけないということでした^_^;

他の方は、「辛いものが欲しくなる気持ちを抑えてくれる甘さ」、「赤ワインのような・・・」、「アメリカンコーヒーと合いそう!」と感心させられる表現が続き、料理の先生のTさんは「噛んだ感触の心地よさ。小豆を使用しているのに小豆の香りがしない。」と専門家ならではの奥深い表現に脱帽でした。

このあと、同じく「寛永堂」の“みたらし小餅”(柔らかい餅の中にみたらし団子のたれが入っているお菓子)で第二問。

「京都は1000年の都でお寺が多いイメージがありますが、京都国際会議場やセラミック産業といった新しさもあわせ持っています。この“みたらし小餅”は甘みの中にまろやかな辛さがあって、それを包む餅の歯ごたえが支えている。相対するものが合わさった京都を表したようなお菓子です。」とまとめて、まあまあの評価を頂けました。

こんな美味しい課題なら「またあってもいいなあ~」なんて、思っちゃいました(^^♪

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花火

2010-05-17 21:00:06 | 日記・エッセイ・コラム

晴れた日曜日の昨日、上野公園の「えちご長岡 佐渡広域観光フェア」を覗いてきました。

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長岡や柏崎といった大きな花火大会が行われる市からも観光協会の方々がPRに来ていました。私は期日指定の免許で打ち揚げ花火の手伝いをしたことがあり、花火のときの人の歓声や拍手、終わって引き上げるときに見ていた方々から労いの声を掛けられたり、花火には楽しかった思い出がありました。

ところが、同じ昨日にたまたま戦争体験の話を聞いたときでした。その方は「今の戦争の経験がない人達に空襲をどう言ったらわかってもらえるかを説明するときに“花火”を例に挙げます。私は戦後、しばらくの間は花火の音を聞くたびに空襲を思い出して恐ろしかった。」と仰ったのです。

確かに沖縄では戦争を思い出させるということで、花火大会はないと聞いたことがあります。あるSNSで花火の画像を都道府県別に集めたところ、沖縄県だけが空欄になっていました。

この程度の認識は私も持っていましたが、あらためて驚きを感じたのです。普天間基地の移設問題で揺れている今こそ、戦争経験者から直接話を聴くことが必要なのではないかと、感じた日曜日でした。

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半日散歩・・・

2010-05-03 00:17:12 | まち歩き

私の大型連休は昨日から・・・。二日目の今日は午後から園芸用品の買い出しで、午前中に時間ができたため、最近オープンしたての墨田区総合体育館に王貞治さんの展示コーナーを見に行きました。。

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王さんの少年時代から現役時代、ホークスの監督の写真が大きく伸ばされて展示されていました。王さんは少年時代を墨田区で過ごし、この体育館がある錦糸公園の球場で野球をしていたそうです。悪友が相撲をタダ見しても、自分だけはキチンとお金を払って見に行ったという生真面目なエピソードもあり、氏の人柄が窺えます。実家の中華料理店は今も区内で叔父が続けているそうなので機会があったら行ってみたいと思います。

そこから亀戸天神社の藤を見に行こうかと体育館を出ると、建設中のスカイツリーがちょっと先に聳えていたので、予定変更してスカイツリーをランドマークに建設現場の近くまで向かうことにしました。

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川越しにスカイツリーを眺められるあたりまで来ると、人・人・人・・・フツーの道路に大勢の人が立ち止って上を見ているのは花火大会を思わせますが、今は昼間…。不思議な光景でした。。

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少し早いけど帰ろうかなと思い、スカイツリーの案内図を見ると言問橋が近くにあるではないか!言問橋=言問団子と短絡的に考えた私はもちろん進路変更!携帯で地図を検索しつつ隅田川沿いの言問団子のお店に辿り着き、無事に団子をgetしました。ちなみにこの言問団子のお店はTBSの外山恵理アナウンサーの実家なんだそうです。

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何とも計画性のない“気まぐれ散歩”でしたが、楽しめた半日でした(^o^)

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みなさんも、こんな行き当たりばったりの散歩してみませんか?新しい発見があるかもしれませんよ!

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