ウチで魚食活動

さて、最近釣り行ってないせいで魚食べてないな～と思っていた日曜日。

普段あまり行かないスーパーで買い物してたらお魚コーナーが目にとまり。




久々に魚捌きたくなってきました。笑



とりあえず買うならこの辺かな～　

（アジが１匹１００円、特売だよ～って売ってたのですが、自分で釣れる魚は買いたくない、これ釣り人の意地ｗ）


ついでにホッケ１匹２００円も買っときますか！！




んで、家に帰って調理タイム


ホッケは干物用に開いて、イワシは３枚卸で生食用に。

いつもの量に比べたら楽勝で、ちゃっちゃと捌いて、、、




当日はイワシの酢〆とタタキ



今日はホッケの開き


ええと、イワシは痩せてた割に意外と脂あって美味しかったですね。

ホッケは、、、買った３匹のうち、写真の個体は美味しかったのですが、個体差あったのか？あるいは前日の魚と混じりだったのか？
後の２匹は内臓の状態も悪くて少し臭いましたｗｗ


久しぶりに捌いて楽しかったけど、改めて新鮮な魚を食べられるありがたみを感じた今日この頃。。。