気温8度👉12度
目が覚めたら雨でした。
三寒四温、春に三日の晴れ無し 3月ですね～
雨なのでお料理つくりに精を出します。
昨日道の駅で買ってきた、大小入っていて240円
ネギ塩椎茸にしました。
長ネギはみじん切り
椎茸は軸と傘に分け、傘には包丁芽を入れて軸は手で割く
これ、百均の白髪ねぎを作る道具^^
フライパンにごま油を引き中火で熱し椎茸の皮の部分を下にして焼きます。
両面焼いたらネギを加えて
塩 鶏ガラスープの素 クロコショウを加えて混ぜ合わせて完成
ごま油の風味が👍
198円の大根と鱒の缶詰と煮ました。
これ、食べたかったの。
晩御飯
かき菜のおひたし、キャベツと豆苗のサラダ、椎茸に大根料理と 野菜だらけです。
ご飯は無し。
デザートはじいらが会社の人たちと一緒にお取り寄せしたせとか。
甘くてとってもジューシー