バテキ

昼間はまだ半袖サンダルの広州ですが、朝は20度以下になりかなり涼しくなりました。
デング熱も治まってくるといいな～。

さて、前から行きたいな～と思っていた超ローカル店バテキでのランチ到来♪

バーシーと読むのですが、日本人の間では通称バテキだそうな。

汁なし担担麺が有名だとか。底に辛いのが入っていて混ぜていただきます
最初は辛いと思ったけど、もっと辛い他のお料理を食べたらこれは辛いと思わなくなりました

ローカル風味な牛肉麺

この洗面器に入った手羽ともやしの料理が辛いのなんのって・・・
しびれるように辛くて飲み物必須なのですが、また食べたい～
私本来は辛すぎるのは苦手なんですが、なんか病みつきになる辛さでした

トマトと卵の炒め物

空芯菜のニンニク炒め

炒飯はパラパラではなくしっとり、可もなく不可もなく

本場のチンジャオロースを食べたのは初めて

私好みだった麻婆豆腐

ブロッコリーのニンニク炒め

辛いの苦手だったはずの私がここ広州に来てから適度な辛さまで大丈夫になり、
味覚もかなりローカル化してるんだと思うのですが、どれも美味しかったです。
(相変わらずありきたりな味の表現しか出来ず・・・)
これだけいただいて一人35元!(飲み物別)と、お値段もローカルプライス。
旦那様が働いてくれている中、ビールもいただき(私あんまり飲めませんが)、楽しい時間でした


巴适 锅锅飘香
住所：広州市体育西路1-3号(峰源大厦首层巴适) 地下鉄体育西路駅G出口から南へすぐ
電話：020-8523-9007
"巴适 成都味儿"というお店もひとつ間を挟んでありますが、锅锅飘香の方が店内広めで少しだけキレイなんだそうです