海老マヨのサラダ裏巻き寿司～^^

先日、またまた巻き寿司作る機会があったので・・・
こんなのも巻いてみました～^^


　　　


海老マヨ・・・
これを卵焼きときゅうりと一緒にサラダ菜にくるんで裏巻きにしてみました。
海老マヨ・・・
今日は筋を切ってまっすぐにして、軽く小麦粉をまぶして、フライパンに少し多めの油を入れて揚げ焼きにします。
これを熱い内に、マヨネーズ、コンデンスミルク（イチゴにかけるやつ）、塩胡椒を混ぜ合わせたもので和えます。
コンデンスミルクを混ぜるとね、マヨネーズが熱で溶けるのを防いでくれるんですよ^^





こんなワンプレートに盛りつけてみました^^
いちごも、そろそろ終わりですね～
大好きなんだけどな・・・
今年もいっぱい食べました^^
楽しませてくれて、ありがとうね。





まわりには黒ゴマをちりばめましたよ・・・





ねえ～

美味しそうでしょう～

海老はちゃんと筋を切って、まっすぐにして下さいねー
丸まっちゃうと巻きにくんでね^^;
こんな巻きずし、ちょっと嬉しくなるんですよ^^
海老マヨ大好き～


　　　　　　　

今月も仕事、結構早くきりが付いて、さっき帰ってきました^^
今夜はうちは、言わずと知れたカレーの日でした・・・
昨日仕込んだカレールーを使った超手抜きカレー（笑。

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