魚卵

最近お目にかからない「魚卵」
魚屋も、スーパーに入っているような奴らは＝
アラとかも捨ててしまうのかもしれない。
かなりもったいない。

随分と前だけど、こんな立派な「魚卵」＝＝150円（税抜き）






庭の山椒の葉っぱと
甘辛く煮ます～～

これで、米が無限に食べられます。

米に合うと言えば


コロッケとか～～


おからとか～～
色々、あるけど・・・

明日の晩御飯はどうするよ？

って、変な時間に悩んでいるトカゲ工作所従業員。

〇〇しないレシピ

お題の前に、斬新？な・・・晩御飯
マグロのアラが手に入った時
赤身は刺身
血合いは＝お好み焼き風に

これ、美味しかった！
マヨ好きなアタシ、マヨに合う～～～

鶏レバーを茹でて
生レバー風に食べる。。なんてこともやったわ～

やっぱ、生にはね・・・イマイチでした。

で、お題ね。
よくありますよね、〇〇しないレシピ。
巻かないロールキャベツ
揚げないコロッケ
この二つは我が家では定番メニュー。

この、〇〇しないレシピの究極の＝＝＝ヤツ！

まぁ、察しのイイお方ならねっ、ほら！もう
わかりますよね～

焼かない？焼かないのかい？
そうよ、焼かないレバー


って「生レバー」じゃん！！

これがアタシの大好物＝＝なトカゲ工作所従業員。

鶏肉は＝お好きですか？

アタシは～鶏肉大好きです。
う～～ん、そー言えば・・・冷凍庫の中には
鶏もも・手羽・ささみ・鶏むね・・・はあるな。

で、ある日は、この様な大御馳走。
これは、たしか初日じゃない、二日目だけど。
羽先手！！もも

だいたい、揚げ物は
「二日分　一気にやるのが　アタシ流」

はいっ！五七五いただきました～～



大根は、多分、八百屋で「投げ売り」だったやつ。
基本、野菜にこだわりはないトカゲ工作所従業員。
あぁ～そうだ、手羽先の～やわっこい骨は
電子レンジでチン！すれば、いい酒のつまみになるんですよ。。


で、「投げ売り」の大根の頭

エイリアン状態ね。



マグロのアラと、炒め煮？？
炒め煮？って何だよ？と言われそうだけど

う～～ん、アタシがよくやる、つまみの作り方なんだよね～

で、後日＝＝ノーマルな夕飯は、
焼きうどん。肉団子の甘酢あん。



BMXは、相変わらず
マニュアルの練習ばかりしております。
少しは上達してきた感があるけど、まだまだ。

最近、業務スーパーで売ってる「豚耳」が気になってしょうがない、
トカゲ工作所従業員。でした

スパイスを～使ってみたい。

スパイス！！って、バングラデシュ人の友達が出来るまで
意識していなかった。

そんなアタシも、今ではスパイス大好き人間に～



それまでは、「和のだし」以外で料理に使うのは～～
コショウ、ぐらいだったような気がする。

で、和でいえば、こんな感じ。

またクリスマスがやってくる

1年たつのって、早いような？遅いような？
サラリーマンやってた頃は「やたら長いっ！」と感じてたけど。
自由人になってからは＝案外、時が早く過ぎていく。

クリスマスの前は～～
こんな感じで

あっ、夕食にコーヒーを飲むわけでは無く
コーヒーは焼酎の割り剤ね。

余談ではありますが
ウイスキーを、砂糖を入れたコーヒーで割ると
めちゃくちゃ美味しいのよ！！！

で、もって我が家の・・・

クリスマス本番は～～
こんな感じ。


アタシ、チキンカツ大好物。
ブラジル鶏さん＝はるばる遠方から＝ありがとうございます。



シャンパン開けますね、いつもは焼酎だけど。
（まぁ、シャンパン飲みきったら、焼酎行きますが・・・）

ケーキは



さぁ、今年はどんな風になるのかなぁ～

そんな事より。。。

給付金の所得制限が、高すぎる（怒！！）
せいぜい、年収360万以下の家族に限るだろうよ。完全なる、ばらまき。
ばらまく割には、アタシには恩恵無し。。

やるせない、トカゲ工作所従業員。