チョコレートムースクレセント（ヒルトン）

パンが食べたくて、小雨が降る中なんとなく西新宿のヒルトンに行ったんですが、もうすぐホワイトデーなんですね。ホワイトチョコレートで作られたお菓子がたくさんならんでいました☆いくつか購入したのでそれはまた次回。

今日は2階のパティスリーでケーキを買いましたよ。
前にも食べたことがありますが、月の形をしたチョコレートムースです。

10日月くらいの欠けっぷり。あ、ヒルトンのロゴからすると、臥待月（ふしまちづき）とか更待月（ふけまちづき）くらいかも。
月って。月齢で月名がついていますけど、満ちていく方は三日月と上限の月（7日目）くらいしかないんですよね。でも欠けていく方は15日目の満月から20日目まで毎日名前があって。
満月以降は、なかなか月が出なくなるから、いざよい（満月の時間よりちょっとためらう）、立待（立って待っていると出てくる）、居待（座って待っていると出てくる）、寝待（寝て待っていると出てくる）、更待（夜が更けてから出てくる）みたいなね。
人間って。昔から月見が好きだったんだなぁって思いますね～。
わしは、2日目くらいの月が一番好きですけどね。

ケーキは、一番下はチョコレートのスポンジ、真ん中はたっぷりのふんわりしたチョコレートムースで、一番上はゼラチン質でコーティングしています。
丸いホワイトチョコレートには、ヒルトンのロゴ。真ん中のお花のデコレーションは、ヘーゼルナッツかなぁほんのり香ばしいプラリネです。そして水玉のプリントのある薄いチョコレートはほんのりビターです。

食べ終わった後のこのプラスチックの型。何かに使えそうな気がするけどもなぁ。




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