もちぷよ・チョコクリーム（山崎製パン）

ずっと気になっていたスィーツをやっと食べましたよ♪
ローソンで売っている「もちぷよ」、パンの棚ではなくてスィーツの棚に並んでいます。名前からして惹かれるなぁ。

封を開けると、丸いパン生地にチョコレートがコーティングされています。
ナイフで半分に切ってみると、とってもモチモチした生地なので切りにくいくらいです。

かじってみると、パン生地はポンディケージョっぽいですよ。もっちもちのパンの中にとろりとしたチョコレートクリームが入っていて、トップにもチョコレートがコーティングしてあるということですね。こりゃうまい。この組み合わせ、食べたかった感じです☆

ポンディケージョのもちもちは、タピオカ粉で作り出されるそうですよ。東南アジアから南米にかけて栽培されるキャッサバ芋から取り出した澱粉がタピオカ粉。あのモチモチした食感は、タピオカもパンも一緒なんですね～。




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