マンディアン・ブラン（ピエール・マルコリーニ）

仕事初めでした～☆
年末年始の食べすぎに祟られギミなので、久しぶりにビリーズブートキャンプを引っ張り出してきたんですが、ビリー隊長キビシィ（＞＿＜）
体中が筋肉痛です…。

それでもチョコレートは食べますよ～♪
ピエール・マルコリーニの今日は、Mendiant Blanc［マンディアン ブラン］
大きな板状のチョコレートの上に、ドライフルーツやナッツをた～っぷり散りばめたホワイトチョコレートです。小さなブロックに砕いてありますよ。

高級なチョコレートが砕かれたラフな感じってところにぐっと来てしまうのはアタシだけ？
味はもちろん、濃密で濃厚なホワイトチョコレートに、上品な味わいのドライフルーツが甘さを添えて。ナッツの香ばしさも最高です。




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