ブルーダイヤモンド ダーク＆ミルク（デルレイ）バレンタイン限定

昨日に続いてデルレイのカラーダイヤモンドシリーズを♪
色鮮やかなブルーダイヤモンドです。

リキュールをたっぷり含んだなめらかなチョコレートが入っています。
何のリキュールを使っているんだろう？
くせのない、香り高いお酒です。
ちょっとフルーティーだったかな？

お酒が入っているチョコレートというと
ウィスキーボンボンなどのように、ダイレクトにお酒が口の中に広がるものがありますが
中に包まれているクリ－ミーなチョコレートに
たっぷりと丁寧にリキュールが練りこまれている感じで
上品さが満足感たっぷり☆
お酒に弱い方でも、たぶん幸せな感じでほんのり酔えちゃう♪
しかも、お酒が大好きな方にもしっかりリキュールが味わえる、そんな感じです。
さすがデルレイ♪

これも外側のチョコレートが、ビターなものとミルクのものがあって
どちらもチョコレートの濃厚さと深い香りを堪能できます。

ピンクダイヤモンドもそうだったんですが
中に入っているガナッシュは、たぶん同じものを使用していると思うので
そうするとダークとミルクの味の違いは、外側を包む薄いチョコレートによるものでしょうか？
本当に薄いチョコレートに包まれているので
こんなに少しの量で、どうして？？？
と思うほどはっきりと、ビターだし、マイルドです。
ここでもまたやっぱり。
さすがデルレイ♪


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