ティラミス（チーズ＆シュリンプARROWHEAD）

さてさて。やっとゆっくりケーキをいただきましたよ。
Barの姉妹店。その名も「 cheese ＆ shrimp ARROWHEAD 」
チーズがメインのお店です。カフェ的にぜひオススメですよ～。



チーズケーキが4種類あるんですが、今日いただいたのはティラミス。
マスカルポーネチーズを使っているんですよね～。

筒状の容器に入っていますよ。リーフをかたちどったチョコレートが飾られています。一番下にはブランデーが染みた感じのチョコ系のスポンジと、サクサクした食感があるのでパフか、キャラメリゼした感じの、軽い食感のスポンジも入っています。マスカルポーネチーズクリームがたっぷり入って、一番上にチョコレートクリームとココアがたっぷり。スプーンを差し込んで最初のひとすくいのところに、赤い実が入っています。クランベリーかなぁ。酸味が効いていますよ。
容器が縦長なので、マスカルポーネチーズクリームの割合が多めな感じがしますよ。たっぷりチーズ感を味わえます。美味いなぁ。
甘いものはそんなに・・・、という方でも美味しい珈琲がありますから、一緒にオーダーしたらきっと大丈夫ですよ♪
ちなみに今日一緒にオーダーしたのは、甘めのチャイでした☆


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アロシス☆ワンマン 7/18(fri)吉祥寺SilverElephant
ぜひ～♪
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