快晴の東京。突き抜けるな青空。気持ちいい冷たい風
秋も深まり食べ物もますます美味しくなります。
新米も楽しみだし、脂のった魚に秋の野菜。
芋・栗・かぼちゃは自分では全く料理しないのだけれど
旬なこの時期だけは美味しく食べるようにしています。
日本の春夏秋冬は本当に素晴しいっ！
今日は友人が二人遊びに来てくれるので
本当に久しぶりに酒の肴を作りました。
見た目は大酒飲みなのに、実は一滴も飲めない
元体育会系が一人いるのでご飯も忘れず炊いて。
明日は月曜で大きな仕事を控えているからお酒は控えないと・・
と思いきや、結局 大笑いしている間にかな～り飲みました。
石焼ビビンバ用（石釜）でおでんを煮込んで・・
お酒が飲めない友人用に“けんちん汁”を作って・・
だしを取った後の昆布で煮物を作って・・
冷めてもＯＫなだし巻き卵
実はこの豚しゃぶサラダのあまりでけんちん汁を作りました
美味しい冷酒を持ってくると言われて作った料理
二人が帰るときに、玄関口で言われました。
「今度 居酒屋の暖簾作って持って来ようか？」
おいおい それは誉め言葉か？
それともなにか？渡る世間は鬼ばかりの
宇津井健になって人生相談しはじめろってか？
何のアドバイスもできない若造なのに
できるかっ！