2022年の菜食期間は、9月26日（月）から10月4日（火）までの9日間となります。
「キンジェー」は、中国系タイ人の年に1度（2度の場合も）の慣習です。菜食により体内の毒素を排出し、心を浄化し、屠殺をせずに動物の命を救うことで悪いカルマを減らすのだといいます。
期間中は、肉、骨、動物性脂肪やそれらから作られた調味料を含む食品をとらず、野菜、穀物、豆、小麦粉、豆腐などを食べて過ごします。
ただし野菜でも、にんにく、玉ねぎなど刺激的な匂いのするものは口にせず、また、アルコールも飲みません。
この時期のタイの市場、屋台、スーパーなどでは黄色と赤の「斉」と書かれた旗が掲げられます。
この中国の習慣は中国文化がいかにタイに浸透しているかの証です。
ただ住んでいる人間にはあまりうれしい期間ではありません。
まず、アハーンジェーはとてもまずい！
あれをうまいという人は味覚がおかしいと思います。
わが屋では絶対食べません。
それとスーパーなどでは便乗値上げをします。
通常よりかなり高値で野菜や果物を販売します。
それでも中国系タイ人がどんどん購入します。
なお、菜食週間は個人の自由で、食べても食べなくてもいいのですが、
黄色に赤字の旗を掲げる店ではまずい菜食料理しか出しませんのでご注意ください。
あと、タイには数回禁酒日というのもあります。
これは法律で定められており、その日には酒類の販売をしてはいけない決まりとなっています。
もちろん夜の店もすべて閉まります。
