お食事処「割烹まつおか」。@石川県輪島市

お風呂場で俺様君から質問されました。


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俺様「ねえ、ぱぱ～。どうして、おそらや、うみは、あおいの?。」


私「え!?・・・。み、水が青いからかな・・・・・?。」


俺様「ちがうよ。りこちゃんが、かわいいからだよ。」


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・・・・恋してますか?。


・・・・もしかしてLoveなんですか?。


それにしてもそんなプンプンとにおって来そうなクサいセリフ、一体どこで仕入れたんでしょうか・・・。





最近、「輪島市,食事処」の検索で来られる方が多いのですが、せっかくおいで頂いたのにあまりに情報量が少な過ぎると思いまして、久しぶりにお店の御紹介をさせて頂きたいと思います。

まつおか （魚介・海鮮料理 / 輪島市その他）

夜総合点★★★★★ 5.0
昼総合点★★★★★ 5.0

私自身、「即精怪(そくせいかい)」の飲み会や、「輪島漆器青年会」の月例会でも立て続けに行っていまして、とても美味しくて超オススメのお店です。







「海鮮丼」の　"輪島朝市仕入れの超新鮮なお刺身"　は、出汁醤油がかかっていてお醤油をかける必要がありません。しかも輪島塗が使用されています。


そして「出し巻き卵」や「茶碗蒸し」を始め、全てがスゴくお上品な味付けです。メチャクチャ美味しいです!!。


観光に来られた皆様。是非一度、食べてみて下さいね。






いよいよ輪島市でも「底引き網漁」が解禁となりました。


我が家の大好きな「「ししっぽのフライ」や「メギスの団子汁」(←レシピはこちらをクリック!!)」の季節の到来です!!(笑)。





猛暑の頃から作り始めた「透かしほおずき」の途中経過です。もう少し水に浸けて、綺麗に皮を取り除きたいと思います。


明後日は二十四節気の一つ「白露 (はくろ) 」ですね。


「野には薄の穂が顔を出し、秋の趣がひとしお感じられる頃。朝夕の心地よい涼風に、幾分の肌寒さを感じさせる冷風が混じり始める。」となっています。


そしてその次の日は五節句の一つ、「菊の節句(重陽)」です。


今朝は少し寒いくらいでした。ここ奥能登/輪島市にも少しずつ本格的な　"秋"　が近づいて来ています。


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輪島塗お箸製造元
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※注意!!/「輪島朝市」にある「朝市通り/天野屋」と看板が掛かっている建物の1階のお店で販売している御箸は　「当社とは全く関係がございません」　。当社は輪島塗お箸製造元で卸販売業ですので直営店(小売店)はございません。輪島朝市方面においては当社の御箸は「輪島漆器会館」様、「坂本漆器店」様、「輪島工房長屋」様、輪島市内/曽々木方向におきましては「(株)太王漆器商会」様、旧輪島駅前ふらっと訪夢(ほーむ)方面におきましては「輪島おみやげ館」様、「山元清巧堂」様、七尾市和倉温泉方面におきましては「能登ふるさと館」様、加賀方面におきましては金沢市東山/ひがし茶屋街「今日香」様、等々で販売して頂いています。御理解御了承のほど、宜しくお願い申し上げます。


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