２００６年８月２７日（日）
【ラシェットＭ】
習志野市津田沼５－４－３０
第二伊藤ビル１Ｆ
習志野市谷津７－８－７
ＡＯＹＡＧＩビル１Ｆ
０４７－４５４－１８０５
０４７－４７６－６６１９
１７：３０～２４：００（火～土）
１７：３０～２３：００（日）
定休日：月
http://gourmet.yahoo.co.jp/0003937003/0002302117/ktop/
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くみ＆あちこが、あたしの誕生日の為に
素敵なお店を予約してくれました
嬉しいマジで！！
年をとる事は嬉しくないが
住宅街の一角にある
小さいくてお洒落～なお店
以前はオーナー１人で切り盛りしていた
らしいが、今はスタッフが増えて２人で
やっている
要予約のお店だそうで、この日も予約で
満席
あたし達３人の他は
おじいちゃん・おばあちゃん・母１人
子供２人（小学生の男の子）の６人家族
ご夫婦２人が２組
これで、一杯
夜の食事は３，８００円のコースのみ
以下名前は全く覚えてないのじゃ
・豚肉のパテ＆手作り焼きたてパン
ハーブの入った焼きたてのプチパン
塩加減が絶妙のパテ
パンのお代わりが出来るって
知らなかったもんだから
パテてんこ盛りで大人食いする（笑）
・ナスのビシソワーズ
焼きナスの香ばしい風味タップリの
冷たいスープ
トンブリがアクセントで美味
・サーモンの中に何かが
・・・包まれてた？（笑）
非常に美味しかったのに記憶が・・・
えへ
ソースに茗荷が使われてたってのは
覚えてるんだけどね！
・牛ヒレ肉とたっぷり野菜
これも非ーー常に旨かった
焼き野菜も旨いし、ソースがまた旨い
旨いっ
飲み物は、初めにシャンパンを
ボトルで飲む
そして白をボトルで飲む
そして、そして赤をボトルで飲む
赤を飲んでる途中・・・殆ど最後の方で
オーナーがチーズを薦めてくれた
勿論「はぁ～い♪」と笑顔でお返事
するとオーナー慌てて
「今直ぐチーズ出しますから、赤ワイン
残して下さいね
飲み干さないで！」と言って
厨房へ消える
そう
赤、お代わりするってのは
頭から無いのよね
そうよね
そして、デザートの時も貴腐ワインを
薦められ飲む
そうとう呑んべいと思われたようだ
オーナーったら
「自家製の梅酒も美味しいんですよ」
などとさりげなく（笑）お酒で
アピールをしてたもんね
デザートはあたしはトマトのタルト
甘さと酸味が程よく旨い
くみはガトー・ブルーチーズ
ブルーチーズ好きにはタマラン
あちこはハチミツと塩の・・・
プリン・・・だった？ぞなもし？
満腹・満足のお店でした♪♪♪