今日は念願だったメレンゲ作りに初挑戦しました！
どうやら前記事の小人はこの子達だったということで
♪
最近、私はメレンゲが好きなんだ☆！ということに気付き（→気付いた記事がこちらです）、でも、メレンゲって、どこで売ってるの？？と・・。スーパーとかのお菓子コーナーも見かけないし、ケーキ屋さんとか洋菓子屋さんになるのかな？でも、メレンゲだけ張り切って売ってるのってあまり見ないような・・それこそクッキーのおまけに一緒にひっそり入ってたり？？
そっか！食べられないなら、自分で作れないかと思いまして、調べたらなんと卵白１個分だけでできるとな！！
しか～～～し・・！
ありゃりゃ！ハンドミキサーがいるんだって。お菓子作りなんてしない私が持ってるわけもなく。それに口金ってやつ・・・生クリームとかをちゅっと絞り出せるあの星型みたいなやつです。あれもあったらいいみたいで・・・。
むむむむむ・・・・
でもせっかくなので、ハンドミキサーと口金をこの度購入しました！（ただ、口金は星型のが無くって、ちょっと大きめのお花みたいな形）
湯せんしながら、卵白１個分をハンドミキサーで泡立ててるんですけど、あ～～♪子どもの頃ぶりにハンドミキサー使って、めっちゃ楽しかった！そして、たったあんだけの卵白があんなに増えることにどびっくり
！
それから砂糖なんですが～～粉糖とやらはもちろんなかったので、普通のグラニュー糖を代用。さくさく感が少なくなるとあったのですが、意外と大丈夫でした。
た～～だ～～～～
卵白１個分に対し、砂糖７０ｇとのこと。計ってみたら・・え～～！すごい量やな！
ちょっと怖ろしかったので（笑）、１０ｇほど減らして６０ｇを投入
出来上がりは。。。。
結局めっちゃ甘かった！！！（笑）
綿菓子のぎゅってしたところを食べているような感覚でした。
そしてふと気付く・・
メレンゲって、、、
メレンゲって、、、
人間の砂糖を食べたい欲望を、卵白という幻に置き換えて入れ込んでだましてるだけなのでは・・
所詮メレンゲの正体は・・・砂糖なのか
？！？！？！
ま、食感も楽しかったですけどね♪。甘党の父も気に入ってくれたので、今度は砂糖はもうちょい控え目に・・そして、レモン味とか、ちょっといろんな味付け、チャレンジしてみようかと思っています！
どうやら前記事の小人はこの子達だったということで
♪最近、私はメレンゲが好きなんだ☆！ということに気付き（→気付いた記事がこちらです）、でも、メレンゲって、どこで売ってるの？？と・・。スーパーとかのお菓子コーナーも見かけないし、ケーキ屋さんとか洋菓子屋さんになるのかな？でも、メレンゲだけ張り切って売ってるのってあまり見ないような・・それこそクッキーのおまけに一緒にひっそり入ってたり？？
そっか！食べられないなら、自分で作れないかと思いまして、調べたらなんと卵白１個分だけでできるとな！！
しか～～～し・・！
ありゃりゃ！ハンドミキサーがいるんだって。お菓子作りなんてしない私が持ってるわけもなく。それに口金ってやつ・・・生クリームとかをちゅっと絞り出せるあの星型みたいなやつです。あれもあったらいいみたいで・・・。
むむむむむ・・・・
でもせっかくなので、ハンドミキサーと口金をこの度購入しました！（ただ、口金は星型のが無くって、ちょっと大きめのお花みたいな形）
湯せんしながら、卵白１個分をハンドミキサーで泡立ててるんですけど、あ～～♪子どもの頃ぶりにハンドミキサー使って、めっちゃ楽しかった！そして、たったあんだけの卵白があんなに増えることにどびっくり
！それから砂糖なんですが～～粉糖とやらはもちろんなかったので、普通のグラニュー糖を代用。さくさく感が少なくなるとあったのですが、意外と大丈夫でした。
た～～だ～～～～
卵白１個分に対し、砂糖７０ｇとのこと。計ってみたら・・え～～！すごい量やな
！ちょっと怖ろしかったので（笑）、１０ｇほど減らして６０ｇを投入
出来上がりは。。。。
結局めっちゃ甘かった！！！（笑）
綿菓子のぎゅってしたところを食べているような感覚でした。
そしてふと気付く・・
メレンゲって、、、
メレンゲって、、、
人間の砂糖を食べたい欲望を、卵白という幻に置き換えて入れ込んでだましてるだけなのでは・・
所詮メレンゲの正体は・・・砂糖なのか
？！？！？！ま、食感も楽しかったですけどね♪。甘党の父も気に入ってくれたので、今度は砂糖はもうちょい控え目に・・そして、レモン味とか、ちょっといろんな味付け、チャレンジしてみようかと思っています！
