「つけ麺専門店 三代目のぶ」

前回ご紹介した河辺にある「つけ麺専門店　二代目のぶ」に行ってきました

アレー
屋号が二代目から三代目に変わっている
そうなんです。三代目にリニューアル

しかも味自体も変わって「海老つけ麺」に
違和感を覚えつつも「海老つけ麺」を注文。

早速食べてみたら、あれっ
麺も違ってる
極太麺から平打ちの讃岐うどんみたいな麺。

もちろんスープは海老風味。
最初は美味しかったんだけど・・・
どうやら海老ペーストを合わせたようで
風味はすぐなくなってしまう

二代目の味をこよなく愛してやまない自分としては
怒りを覚えるくらい残念の一言でした



後で調べると「鏡花」（立川で有名なラーメン屋さん）コンサルのもと
「三代目のぶ」としてリニューアルオープンしたみたいです。

とはいえ、折角人気が出てきたのに～って感じ

また美味しいつけ麺を探します～



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